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• 4 mars 2022 à 14:55 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Café (Page créée avec « Voir Torréfié. Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:53 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Butyrate d'éthyle (Page créée avec « Voir Esters Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:51 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Brumeux (Page créée avec « Voir Trouble. Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:48 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Brûlé (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' L'arôme, la saveur, la sensation en bouche. '''''Décrit comme :''''' Arôme de brûlé. Goût fumé et âcre. Sensation sèche en bouche. ''… ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:48 Penn-maen discussion contributions a créé la page Fichier:Autorisation licence CC.jpg
• 4 mars 2022 à 14:48 Penn-maen discussion contributions a téléversé Fichier:Autorisation licence CC.jpg
• 4 mars 2022 à 14:45 Penn-maen discussion contributions a créé la page Fichier:Autorisation traduction Guide Offtastes.jpg
• 4 mars 2022 à 14:45 Penn-maen discussion contributions a téléversé Fichier:Autorisation traduction Guide Offtastes.jpg
• 4 mars 2022 à 14:44 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Bromophénol (Phénol) (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur. '''''Décrit comme :''''' Bakélite, incendie électrique, électronique, encre, odeur de musée, vieil appareil électronique,… ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:43 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Conseil de juge - Saveurs faciles à confondre (Page créée avec « Certaines saveurs et certains arômes sont faciles à confondre jusqu'à ce que vous ayez acquis suffisamment d'expérience pour les distinguer. '''''Acétaldéhyde vs. a… ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:41 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Brettanomyces (Page créée avec « Voir Écurie (cheval), Cuir tanné ou Sour. Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:40 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Boisé (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur '''''Décrit comme :''''' Bois sec (non coupé) '''''Origines typiques :''''' '''''Concentrations typiques dans la bière :''… ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:40 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Biscuité (Page créée avec « Voir Malté ou Grillé. Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:39 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Beurré (Page créée avec « Voir Dicétones vicinales. Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:38 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Basse-cour (Page créée avec « Voir Caprylique, Écurie (cheval), Indole, Isovalérique et Cuir tanné. Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:37 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Banane (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur '''''Décrit comme :''''' Banane. '''''Origines typiques :''''' Action de la levure. '''''Concentrations typiques dans la biè… ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 14:36 Le compte de l’utilisateur Krisprols discussion contributions a été créé automatiquement
• 4 mars 2022 à 14:34 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Bakélite (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur '''''Décrit comme :''''' Feu électrique, vieux appareils électroniques, vieux téléviseur, plastique. '''''Origines typique… ») Balise : Éditeur visuel
• 4 mars 2022 à 09:07 Penn-maen discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Xérès (oxydation) (Page vide créée) Balise : Éditeur visuel : basculé
• 3 mars 2022 à 22:06 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Autorisation de publication par l'auteur (Page créée avec « ''Ici copie de l'email de l'auteur autorisant la publication de la version française de son ouvrage.'' Catégorie:Descripteurs sensoriels ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 22:04 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Autolyse (Soufre) (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Apparence, arôme, saveur. '''''Décrit comme :''''' Amer, bouillon, levure pourrie/en décomposition, Marmite™, viandeux, boueux, sauce soj… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 22:04 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Astringent (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Sensation en bouche, arrière-goût. '''''Décrit comme :''''' Asséchant la bouche, astringent, tannique, acidulé. '''''Origines typiques… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 22:02 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Asséchant (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' La sensation en bouche, l'arrière-goût. '''''Décrit comme :''''' Non sucré, astringent. ''Parfois décrit à tort comme tannique.'' ''''… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 22:01 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Arôme du houblon (Page créée avec « Voir houblon Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 22:00 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Aqueux (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' La sensation en bouche. '''''Décrit comme :''''' Mince, apparemment dilué, aqueux, goût d’eau '''''Origines typiques :''''' Recette, le… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 22:00 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Anneau dans le goulot de la bouteille (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Apparence (inspection de la bouteille). '''''Décrit comme :''''' Un fin anneau de matière brunâtre ou blanchâtre juste au niveau de la lig… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:59 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Anis étoilé (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:58 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Conseil de juge - Gestion des levures (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:54 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Amertume prononcée (Page créée avec « Voir Alpha Acides, Astringence, Métallique ou Minéral. Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:53 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Amertume du houblon (Page créée avec « Voir Acides alpha Catégorie:Descripteurs sensoriels Catégorie:Glossaire ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:52 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Amer (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:50 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Amande (oxydation, malt) (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur. '''''Décrit comme :''''' Benzaldéhyde, amande amère, pâte d'amande, noisette. Également décrit comme des noix du Brésil… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:47 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Alcools supérieurs (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:18 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Alcools de fusel (alias huiles de Fusel, alcools supérieurs) (création de page depuis le pdf, en deux fois pour rajouter le texte situé après le tableau (qui disparait au collage)) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 21:16 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Alcoolique (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:49 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Alcalin (amer) (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:49 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Ail (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:48 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acides alpha (amertume) (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:47 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acide isovalérique (Acide gras, soufre) (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:46 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acide gras (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur. '''''Décrit comme :''''' '''''Origines typiques :''''' Contamination, ajouts d'adjuvants huileux. '''''Concentrations typ… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:40 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acide caprylique (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:38 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acide butyrique (Acide gras, Soufre) (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur. '''''Décrit comme :''''' Bébé malade, acide butyrique, putride, beurre rance, lait rance / gâché, vomi. '''''Origines t… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:37 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acide / Aigre / Sure (aigreur acide) (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:32 Jean-luc discussion contributions a protégé Guide des descripteurs sensoriels de la bière [Modifier=Autoriser uniquement les administrateurs] (infini) [Renommer=Autoriser uniquement les administrateurs] (infini) [protection en cascade] (Version bêta) (hist)
• 3 mars 2022 à 20:31 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acide (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur. '''''Décrit comme :''''' Arôme mordant, goût piquant, acide minéral. '''''Origines typiques :''''' Contamination bactér… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:31 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acétone (Page créée avec « '''''Détecté dans :''''' Arôme, saveur, sensation en bouche (chaleur). '''''Décrit comme :''''' Dissolvant de vernis à ongles, solvant, sensation sèche en bouche.… ») Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:27 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acétique (acide) (création de page depuis le pdf) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 20:24 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acétate d'isoamyle (Page vide créée) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 16:28 Jean-luc discussion contributions a créé la page Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Acétate d'éthyle (Page vide créée) Balise : Éditeur visuel
• 3 mars 2022 à 11:26 Le compte de l’utilisateur Manu35 discussion contributions a été créé automatiquement

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