Refroidisseurs ⇒ Problème Refroidisseur contre-courant Brew Monk

[Rémi Neur]

Bonjour,

Petit déterrage.
Ca avait donné quoi finalement, tu avais réussi à améliorer le refroidissement ?

Salut, désolé pour cette réponse tardive, je ne viens pas souvent sur le forum (ni sur le net en général).

Je n'ai pas réessayé ce refroidisseur CC, il est toujours dans son carton...

J'ai par ailleurs de très bons résultats avec un montage à deux serpentins : un premier plongé dans un seau de glace (+eau) qui refroidit mon eau de refroidissement suivi d'un deuxième plongé dans le moût. Franchement, je suis bien rôdé avec ce système, en ce moment je préfère me concentrer sur mes recettes que sur les questions de matos.

De lire vos autres expériences peu satisfaisantes avec ce refroidisseur CC provoque en moi des sentiments contradictoires. D'un côté je compatis, c'est triste d'avoir des attentes vis-à-vis d'un matériel et d'être déçu. D'un autre côté ça me rassure, je ne suis pas le seul "neu-neu" à ne pas réussir à utiliser ce CC !

[estableman]

Je comprends pas pourquoi vous mettez votre pompe après le CC.

noueau test avec pompe avant le CC et aussi on a couplé 2 CC brewmonk.
Alors la par contre c'était autrement plus efficace on est meme tombé à 2 degré de la température l'eau (eau à 17,5°c mout à 19°c) en très peu de temps désolé j'ai pas chronométré mais je pense avoir divisé par 4 le temps

Sinon c'est pas ca niveau qualité le CC de brewmonk
mon pote venait d'en recevoir un tout neuf / mauvaise soudure avec une fuite au niveau de la soudure extérieur et mauvais usinage des raccord "gardena" On a dû poser des colliers pour étanchéifier
Il renvoie tout pour en récupérer un en bon état

[neo64]

s'il en faut 2 pour faire le job entre le prix des cc les raccords et le bordel à gérer ça reste bof... faudrait essayer juste avec celui de ton pote pour voir si c'est pas le tien qui a un défaut de fabrication.

J'ai pas noté mais quelle est la puissance de ta pompe qui envoie le mout ?

Sur notre dernier test avec une pompe 25w on refroidit à +2°C que l'eau du réseau avec le brewtaurus cher... enfin deux fois le prix du brewmonk... quelqu'un ici a testé celui de brewtools ? Un pote m'a dit qu'il était pas top (même conception que le brewmonk full inox mais la qualité doit-être bien supérieure) je pense que ça pourrait déjà donner une idée pour comparer car le brewtool est full inox comme le brewmonk. Le brewtaurus est en cuivre à l'intérieur avec un système hautement révolutionnaire... mais ça pue le marketing à plein nez

C'est vraiment intéressant ce post car je pensais qu'en gros la capacité de refroidissement c'était 99% le diamètre et la longueur et les 1% restant la matière la conception et le marketing

... il semblerait que ce soit peut-être pas le cas

[Penn-Maen]

Révolutionnaire ?
A ma connaissance, en coax on n'a jamais fait mieux que les vieux échangeurs Spirec (ils avaient des ailettes perforées et taillées en biais [un peu comme des hélices des compresseurs sur les moteurs d'avion] soudées sur le tube intérieur). Des bijoux merveilleux pour le rendement, une perte de charge beaucoup plus faible qu'un RAP tant que c'était propre, mais des sal***ries à nettoyer si jamais ton fluide était un peu "chargé" ...
Je crois même qu'ils avaient des modèles avec le tube intérieur corrugué (comme le canon d'un fusil).

Edit : je vois qu'ils ne font plus ce que j'ai en mémoire (ou je me trompe de fabricant, possible), mais une sorte "d'échangeur à plaque en spirale" (qui me semble pas mal vu d'ici)

[estableman]

s'il en faut 2 pour faire le job entre le prix des cc les raccords et le bordel à gérer ça reste bof... faudrait essayer juste avec celui de ton pote pour voir si c'est pas le tien qui a un défaut de fabrication.

J'ai pas noté mais quelle est la puissance de ta pompe qui envoie le mout ?

Sur notre dernier test avec une pompe 25w on refroidit à +2°C que l'eau du réseau avec le brewtaurus cher... enfin deux fois le prix du brewmonk... quelqu'un ici a testé celui de brewtools ? Un pote m'a dit qu'il était pas top (même conception que le brewmonk full inox mais la qualité doit-être bien supérieure) je pense que ça pourrait déjà donner une idée pour comparer car le brewtool est full inox comme le brewmonk. Le brewtaurus est en cuivre à l'intérieur avec un système hautement révolutionnaire... mais ça pue le marketing à plein nez

C'est vraiment intéressant ce post car je pensais qu'en gros la capacité de refroidissement c'était 99% le diamètre et la longueur et les 1% restant la matière la conception et le marketing

... il semblerait que ce soit peut-être pas le cas

Je suis d'accord avec toi Néo faut que je lance un dernier teste chez moi pour un brassin plus conséquent.
Le CC brewtaurus me gène car à ce prix il est en cuivre certes un très bon conducteur mais pas autorisé en France au contact alimentaire.
Je suis pas pro je m'en fiche, mais à ce prix la c'est dommage