Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Huile végétale

Détectée dans : Arôme, apparence, saveur, sensation en bouche.

Décrit comme : Huile végétale, ou rappelant l'huile végétale.

Origines typiques : Contamination.

Concentrations typiques dans la bière : ? mg/l.

Seuil de perception : ? mg/l.

Numéro dans la roue des saveurs de la bière : 0641

Commentaires : Voir Huileux ou Huile rance.