Guide des descripteurs sensoriels de la bière/Huile minérale

Détectée dans : Arôme, saveur, sensation en bouche.

Décrite comme : Essence, kérosène, huile de machine.

Origines typiques : Contamination.

Concentrations typiques dans la bière : ? mg/l.

Seuil de perception : ? mg/l.

Numéro dans la roue des saveurs de la bière : 0642

Commentaires : Voir huileux.