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Pourrais tu nous détailler les pièces maitresse du kit , stp ?
A ton avis est-ce possible de l'utiliser en appartement ? parceque il semblait qu'il y avait un bruleur gaz pour le chauffage de la cuve de brassage (peut-être est-ce une ancienne version du kit que j'ai vu ....)
Parceque si jamais c'est une cuve electrique....oulalala...y'a de la commande dans l'air !!!
- un moulin à malt
- une cuve de brassage en inox de 29l electrique avec thermostat (stérilisateur électrique)
- une cuve de filtration
- un refroidisseur de mout
- un agitateur
- un gobelet doseur de 5l
- un thermometre
- un densimètre
- une cuve de fermentation de 30l avec barboteur et robinet de soutirage
- un siphon avec pince
- du détergent chempro oxi
- une capsuleuse + 100 bouchons couronnes
y'a tout
par rapport à l'ancienne version, seule la cuve électrique change mais c'est ce qui m'a décidé
le seul petit hic c'est le prix : 379 euros mais quand on aime...
@+++
DJ Buldo
"contre le malt de vivre, ayez la drèche attitude !!!"
Je sais pas si c'est le même genre de cuve, mais j'ai vu chez mon fournisseur du coin une cuve électrique, avec thermostat. Quand je l'ai ouverte (je sais, j'suis curieux), j'ai été horrifié de voir l'état de la résistance : toute oxydée, vraiment pas jolie à voir
De plus, je trouve pas bien d'avoir la résistance directement en contact avec le moût. Est-ce le cas dans ta cuve ?
Et comment comptes-tu t'y prendre avec seulement 2 cuves pour filtrer après empâtage, et rincer les drèches ? Y a-t-il un robinet à ta cuve ? J'ai du mal à m'imaginer un modus operandi simple et efficace avec seulement 2 cuves. Je dis pas ça pour te décourager, mais j'essaie de trouver un système me permettant de brasser simplement, avec le moins de matériel possible. Alors, tous les trucs et astuces, je prends !
Avec la cuve de filtration, tu filtres, tu reverses le résultat dans la cuve de filtration une seconde fois (pour rincer les drèches)...non ? C'est possible de cette facon ?
J'essaye de trouver une solution pratique, mais je trouve tout de même que la cuve électrique est une bonne idée (c'est en fait un stérilisateur) pour le brassage en appartement...parceque les plaques électriques pour faire chauffer tout cela....pfou ! c'est long !!!
Pil a écrit :Je sais pas si c'est le même genre de cuve, mais j'ai vu chez mon fournisseur du coin une cuve électrique, avec thermostat. Quand je l'ai ouverte (je sais, j'suis curieux), j'ai été horrifié de voir l'état de la résistance : toute oxydée, vraiment pas jolie à voir
De plus, je trouve pas bien d'avoir la résistance directement en contact avec le moût. Est-ce le cas dans ta cuve ?
En fait la résistance n'est pas du tout apparente, elle est sous la cuve
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DJ Buldo
"contre le malt de vivre, ayez la drèche attitude !!!"
Pil a écrit :
Et comment comptes-tu t'y prendre avec seulement 2 cuves pour filtrer après empâtage, et rincer les drèches ? Y a-t-il un robinet à ta cuve ? J'ai du mal à m'imaginer un modus operandi simple et efficace avec seulement 2 cuves. Je dis pas ça pour te décourager, mais j'essaie de trouver un système me permettant de brasser simplement, avec le moins de matériel possible. Alors, tous les trucs et astuces, je prends !
la solution est simple, je vais acheter un seau de 25 l en plastique alimentaire et je vais m'en servir de tampon
il n'y a pas de robinet à la cuve mais c'est le modèle au dessus que celui qui était prévu : modèle avec timer et thermostat
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DJ Buldo
"contre le malt de vivre, ayez la drèche attitude !!!"
mickey99 a écrit :Avec la cuve de filtration, tu filtres, tu reverses le résultat dans la cuve de filtration une seconde fois (pour rincer les drèches)...non ? C'est possible de cette facon ?
c'est exactement ça
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DJ Buldo
"contre le malt de vivre, ayez la drèche attitude !!!"
mickey99 a écrit :J'essaye de trouver une solution pratique, mais je trouve tout de même que la cuve électrique est une bonne idée (c'est en fait un stérilisateur) pour le brassage en appartement...parceque les plaques électriques pour faire chauffer tout cela....pfou ! c'est long !!!
à mon avis, ce qui c'est l'ideal pour ceux qui ne veulent pas trop se casser la tête
je t'en dirais plus la semaine prochaine car je brasse ma première samedi
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DJ Buldo
"contre le malt de vivre, ayez la drèche attitude !!!"
