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Je vous présente une superbe découverte de ce WE (et dire que j'ai failli ne pas la gouter).
Une bière blonde titrant 9°, c'est du costaud.
Arômes puissants, très longue et ronde en bouche, une note acidulée, finalement assez fruitée ... bon je suis pas très fort pour décrire ce que j'ai ressenti.
Ce que je sais par contre, c'est que j'ai pris le même plaisir à cette découverte que lorsque j'ai gouté la Rochefort 10.
En tout cas, ça faisait bien longtemps que je n'avais pas flashé directe sur une bière.
Deux fois fourquet bronze au concours national du musée de la brasserie en 2008 et 2010 (je connais pas le niveau mais ça pose sa bière quand même je trouve)
L'ayant payé assez cher dans un bar à laval, je vais me charger de la faire commander au bar à bière de chez moi, histoire de l'avoir sous la main.
mmmmmh.... ça donne envie ta description !
faut que je trouve ça
edit : c'est marrant je me posais la question aujourd'hui si on ne pourrait pas faire une bière au cannabis (au chanvre bien sur) et je vois sur le site St Glinglin qu'ils l'ont fait : elle s'appelle la "WEED" lol
juste une tite question : à votre avis c'est fait avec les têtes ? les feuilles ? c'est mis dans le brassins pendant l'ébu ? ou pendant la secondaire ?
Elle est terrible la Saint-glinglin...la dernière fois au belgo, je pense être malheureusement tombé sur une bouteille pas très bonne mais toutes les autres fois j'ai adoré.
La weed est précisée au chanvre, pas au cannabis...
Les brasseurs de la brasserie Artésienne sont jeunes et plein de promesses.
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
villager a écrit :Oui mais attention c'est fait avec le chanvre... donc c'est pas la même chose sinon attention la législation... et la tête
bien sûr c'est pour ça que j'avais précisé ça dans mon message
mais on peut trouver des têtes de chanvre aussi. Donc pas de souci. (enfin je sais pas où lol mais jveux dire quand on dit tête c'est pas forcément cannabis).
droopaille a écrit :j'aurais dit les têtes en fin d'ébu comme les cône de houblon, d'ailleurs ils sont de la même famille ces deux là
du coup tu mettrais à la place du houblon de fin d'ébu ?
rudolph7 a écrit :
La weed est précisée au chanvre, pas au cannabis...
Juste un mot de botanique : chanvre ou cannabis, c'est la même chose. Le premier est le nom vernaculaire et le second le nom latin. On sélectionné des variétés ayant des taux de psychotropes bas, mais ça reste le Cannabis sativa qu'on le fume ou qu'on le tisse.
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
droopaille a écrit :j'aurais dit les têtes en fin d'ébu comme les cône de houblon, d'ailleurs ils sont de la même famille ces deux là
Topo a écrit :du coup tu mettrais à la place du houblon de fin d'ébu ?
oui pour le CH. mais pour le CA. je pencherais plus pour la secondaire
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
rudolph7 a écrit :
La weed est précisée au chanvre, pas au cannabis...
Juste un mot de botanique : chanvre ou cannabis, c'est la même chose. Le premier est le nom vernaculaire et le second le nom latin. On sélectionné des variétés ayant des taux de psychotropes bas, mais ça reste le Cannabis sativa qu'on le fume ou qu'on le tisse.
On est d'accord mais le cannabis qui se fûme est issue des plans femelles contrairement au chanvre qui lui est issu des plans mâles
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
from the lacerated sky 
creating my structure