Le brassage de kits ⇒ Le kit brewferm X-mas

[rudolph7]

normalement c'était préconisé 90g et j'avoue que j'en ai mis plus. Peut-être pas 140g pour les 9L mais en tout cas plus que ce qui était indiqué

[Joey]

Déja que 90g pour 9l (10g/l) sa fait beaucoup plus que ce qu'on met normalement (6 voir 7g/l). J'espère que tes bouteilles sont bien solides (pas comme les miennes ahahah).

[rudolph7]

Ben je vous tiendrais au courant....si j'entend les obus de la 3eme guerre mondiale, faudra pas que je m'en fasse, c'est juste que se seront mes bouteilles qui seront en train d'éclater ^^

[Le nain brasseur]

Tu as embouteillé dans quels types de bouteilles ? J'espère aussi que tu as laissé fermenter ta bière assez longtemps.
Parce que c'est très probable que tu ais des bombes

[rudolph7]

alors j'ai mis cela dans des 33 cl consignées que je n'ai pas ramené (genre Kasteel et compagnie) et aussi quelques 25cl de je ne sais plus quelle marque.

En tout la bière a fermenté un peu plus de 3 semaines. La fermentation était terminée, il ne se passait plus rien.

[musico59]

hum moi j' enfermerai tout ca dans un placard a raz de terre par securité ...et ouvrir une avec lunettes et casque de securité apres 2 semaines ...

[rudolph7]

tout est en un bac en plastique avec un couvercle par dessus dans une pièce aux alentours de 19 dégrés.....je fais attention à chaque fois que j'ouvre le bac ^^ mais par contre j'ai pas de casque de chantier

[musico59]

heu vise plutot les lunettes de protection.......

[floflo]

Pour ma part après 1 mois à 20°C la pression est tres minime, donc je pense qu'il faut quand meme rajouter un peu de sucre. Par contre ce kit est tres amer, limite insupportable.

[rudolph7]

Oui sur ce kit j'avais mis du sucre a l'embouteillage. Par contre j'ai attendu 6 semaines avant dégustation je crois.