re
oui comme tu dit les rouleaux ne sont pas donner
quoique les notres sont lavable
bernie
Conditionnement ⇒ Machine à emballer sous vide
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bernie
- Maître Brasseur
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Dom
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Re: Machine à emballer sous vide
Perso j'ai une machine made in Italie achettée à la foire de Lyon Il y plus de 10 elle fonctionne régulièrement (voir souvant) et elle est nikel. Je n'achète plus de rouleaux mais des sacs gaufrés (ou alvéolé) chez Gam Vert bien meilleurs marché et qui marchent super.
Dom
Dom
Mieux vaut mettre la bière dans son corps que son corps dans la bière...
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map
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Re: Machine à emballer sous vide
Bonjour,
J'ai la même machine que binouze.
Je confirme qu'elle fonctionne bien.
Par contre elle ne permet pas de reconditionner dans des sac sous vide de type brouwland.
Je comptai reconditionner le sac au fur et à mesure de la consommation (tu coupe le haut, tu prends ce dont tu as besoin et tu referme => permet d'acheter en gros).
Je le fais mais dans un sac adapté à la machine sous vide ce qui m'oblige à transférer tout le contenu du houblon à la première utilisation.
donc rien de bien grave mais il ne faut pas tomber en panne de sac.
Michel
J'ai la même machine que binouze.
Je confirme qu'elle fonctionne bien.
Par contre elle ne permet pas de reconditionner dans des sac sous vide de type brouwland.
Je comptai reconditionner le sac au fur et à mesure de la consommation (tu coupe le haut, tu prends ce dont tu as besoin et tu referme => permet d'acheter en gros).
Je le fais mais dans un sac adapté à la machine sous vide ce qui m'oblige à transférer tout le contenu du houblon à la première utilisation.
donc rien de bien grave mais il ne faut pas tomber en panne de sac.
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Northern
- Brasseur
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- Inscrit depuis : 18 ans 6 mois
- Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres
-Unité de fermentation à température controlée
-Kegerator maison
-Embouteilleuse à contre-pression - Brasseur : Amateur
- Localisation : Montreal, Quebec, Canada
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Re: Machine à emballer sous vide
Moi j'ai cette machine depuis quelques temps : http://www.costco.ca/Browse/Product.asp ... lang=fr-CA
et j'en suis satisfait pour le prix que j'ai payé. Bien sur, le prix des sacs reste très élevé et c'est pourquoi il est important de les réutilisés avec la technique que map à décrite. J'y emballe mon malt de base (j'achète en poche de 25kg pour économiser) et mes houblons que j'achète aussi en grande quantité.
Les seuls défauts que j'ai pu constatés sont la marge que la machine prend pour scellé (+/- 1/2 pouce en haut et en bas (bien pensé pour faire de l'argent en vendant plus de rouleaux
)) et les capteurs au fond de la fentes qui détectent le sac pour mettre en marche la machine sont un peu difficile à actionner.
Je crois que les machine de marques "food saver" sont disponibles en Europe aussi puisque Daniel en a une semblable a la mienne si je me souviens bien.
Alex
et j'en suis satisfait pour le prix que j'ai payé. Bien sur, le prix des sacs reste très élevé et c'est pourquoi il est important de les réutilisés avec la technique que map à décrite. J'y emballe mon malt de base (j'achète en poche de 25kg pour économiser) et mes houblons que j'achète aussi en grande quantité.
Les seuls défauts que j'ai pu constatés sont la marge que la machine prend pour scellé (+/- 1/2 pouce en haut et en bas (bien pensé pour faire de l'argent en vendant plus de rouleaux
)) et les capteurs au fond de la fentes qui détectent le sac pour mettre en marche la machine sont un peu difficile à actionner. Je crois que les machine de marques "food saver" sont disponibles en Europe aussi puisque Daniel en a une semblable a la mienne si je me souviens bien.
Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen
Primaire:
-Rien
Secondaire:
- Pilsner
- Pale Mild
En fût:
-West Coast Stout
-American Pale Ale
-Cidre Maison
En bouteilles:
-Triple style belge
Il est temps de brasser les bières d'été !
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Dom
- Arpette
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Re: Machine à emballer sous vide
As tu essayé les sacs gaufrés?
En principe cela fonctionne avec ce type de machine dont l'aspiration se fait par pinçage du sac.
Dom
En principe cela fonctionne avec ce type de machine dont l'aspiration se fait par pinçage du sac.
Dom
Mieux vaut mettre la bière dans son corps que son corps dans la bière...
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sieurdelaval
- Ch'ti nouveau
- Messages : 34
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- Mon équipement : Bouilloire eau chaude 50l keg élément électrique 4500w, mash tun
keg 50l , bouilloire à mout keg 58l élément électrique 4500w moulin ValleyMills moteur 1/3 hp, ferment. inox 12.2 gal, ferment.15 gal plastique, cultive houblon ( Cascade, Northern Brewer,Kent Golding,Centennial,Sterling,Magnum,Perle) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Laval,Québec
Re: Machine à emballer sous vide
J'ai acheté une machine sous vide Black and Decker d' occasion ( 20$) il y a quelques années pour ensacher ma récolte de houblon et pour le prix c'est suffisant. Pour limiter le couts des sacs je récupère les sacs contenants le lait ( 3 sacs pour 4 litres)
Les sacs ont une bonne épaisseur et en plus ils ne vont plus au dépotoir.
Les sacs ont une bonne épaisseur et en plus ils ne vont plus au dépotoir.