Cuisiner à la bièreLa bière chaude

ou comment faire rimer gastronomie et bierophilie
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Jean-Luc
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Re: La bière chaude

Message par Jean-Luc »

Moi je vois bien une GuldenDraak... et un mélange d'épices à vin chaud tout simplement.
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
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Jul36
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Re: La bière chaude

Message par Jul36 »

Effectivement, je songe de plus en plus à prendre tout simplement une recette de vin chaud et à remplacer le breuvage des Romains par le breuvage des Gaulois.
La bière est un être-vivant, ne l'oublions jamais.

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hoptits
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Re: La bière chaude

Message par hoptits »

Au québec, on à quelquechoose, http://www.unibroue.com/produits/qqch.cfm , à boire chaude, sans ajout de rien, j"imagine qu'avec une Kriek ou une mort subite au cerise le résultat est approchant...
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Jul36
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Re: La bière chaude

Message par Jul36 »

C'est une solution.
Mais autant je trouve la Maudite ou La fin du Monde facilement, autant pour celle-ci ça risque d'être plus compliqué.
Merci du tuyau en tout cas.
La bière est un être-vivant, ne l'oublions jamais.

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Joey
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Re: La bière chaude

Message par Joey »

Même au québec je la trouve nulle part! Jaimerais pourtant vraiment y gouter ... p-e que je regarde les yeux fermés certains me diront ... mais je n'ai jamais apercu une bouteille de cette quelque chose!
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charles268
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Re: La bière chaude

Message par charles268 »

est-ce que ça existe vraiment encore? Je travailles chez un revendeur unibroue et la quelque chose ne s'y ais jamsi retrouver! je vais vérifier demain dans le répertoire des brasseries! je crois que le site décris encore les bières qui ont déja exister comme l'ephemere aux framboise qui n'existe plus depuis 3-4 ans! je te redonne des nouvelles!
Charles
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Northern
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Re: La bière chaude

Message par Northern »

Cette bière n'existe plus au Québec depuis plusieurs années et depuis peu elle n'existe plus nul part dans le monde. Il y a quelque temps, elle était encore brassé pour les US et l'Ontario mais depuis peu il ne la brassent plus du tout. Le sirop qu'il utilisait pour brasser cette bière était produit par Liefmans et cette brasserie a malheureusement fermé ses portes. Il y en a encore quelques une au St Bock pour ceux qui voudrait y gouter pour une dernière fois.

Alex
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Re: La bière chaude

Message par Joey »

Dommage, je me doutais bien quelle avait disparu. Sa fait plusieurs années que j'en recherchais sans succès. Probablement qu'elle n'existait déja plus au début de ma quête!
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Re: La bière chaude

Message par SiLiZiUMM »

Parenthèse Unibroue: il va arriver le même sort à la Raftman, en passant, si ce n'est pas déjà fait...
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Northern
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Re: La bière chaude

Message par Northern »

C'est fait, comme pour la Seigneurial. La 1837 et l'Eau Bénite devraient bientôt y passer aussi j'imagine, elle sont de plus en plus difficiles a trouver. C'est pas génial comme restructuration disons...

Alex
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