La culture des houblonsproduction houblon 2008

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SiLiZiUMM
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Re: production houblon 2008

Message par SiLiZiUMM »

bernie a écrit :re
voici mes poids de houblons sec récolter :
dangler : 442 gr (3ème récoltes)
east kent golding : 98 gr (1ère récolte)
magnum : 272 gr (1ère récolte)
saaz : 221 gr (2ème récoltes)
perle : 10 gr (pied mis en terre en avril)
fuggles et strisselspalt : 0
donc pour le bilan récoltes très moyenne, perso je dirai récoltes pourri
a+
Pas si mal quand même, pour moi c'est plutôt (une fois sec):
  • Cascade: 2g
  • Mt Hood: 0g
  • Nugget: pas poussé
  • Willamette: 0g
:lol:

Les 4 plants sont a leur première année, le cascade a bien poussé mais les 2 autres sont encore assez petits... Bref, le cascade va surement finir en dry-hopping dans un petit brassin pour mieux le goûter :D
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bernie
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Re: production houblon 2008

Message par bernie »

salut
si tu le dit ok mais perso je suis déçu quand même (surtout sur le golding) mais bon pas grave il y a pire
pour ta récolte cela est normal la première année, mais rassure toi cela sera beaucoup mieux l'année prochaine
aller un petit RAMONES "histoire de faire le vide" avant de partir au taf et merde j'ai toujours pas gagné à l'euromillion
a+
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Re: production houblon 2008

Message par Chrodegang »

J'ai gardé un petit morceau pour ce sujet, avec amour. J'ai déjà commencé à me construire un mausolée digne de ce nom:
Image

Cette année la récolte a démarré le 28 août à 10h24... après le jambon du matin et avant le cassoulet du midi. La particularité de cette année réside dans la qualité des cônes( Perle, Hersbrücker Spät, Smaragd, Spalt Select). La quantité est là, cependant les cônes sont souvent petits. J'en profite pour les maudire à nouveau... les heures que j'ai passé à les chercher! Par contre le Magnum et le Tettnanger ont bien donné, avec de superbes cônes. La récolte s'est terminée le 06 septembre, globalement elle a été précoce. Le séchage a duré 1 semaine environ: étalés sur du journal dans mon grenier.

Voici la récolte en quelques chiffres -en vert, le poids humide; en rouge, le poids sec; le rapport poids mouillé/sec-:

2ème année:
Hersbrücker Spät: 1700g - 350g - 4.86
Magnum: 1438g - 398g - 3.61
Perle: 1300g - 327g - 3.97
Smaragd: 700g - 170g - 4.12
Spalt Select: 1376g - 374g - 3.68

1ère année:
Tettnanger: 480g - 108g - 4.44
Saaz: décédé avec les gelées tardives début mai. Paix à ses cônes :cry:
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Re: production houblon 2008

Message par bernie »

salut
et bien en voila une bonne récoltes
chapeau à toi
a+
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Re: production houblon 2008

Message par JùLs »

Je ne pensais pas faire ma propre récolte cette année comme je n'en suis pas encore à ce niveau là dans le brassage, mais une oportunuité ça ne se loupe pas.
Résultat à peu près 1200gr de houblon récolté, et en séchage... huum ça sent bon!!!
Image
Je ne sais pas de quelle variété il s'agit, je l'ai trouvé au bord de l'allier à proximité d'une ancienne brasserie.
Peut être qu'avec cette photo, vous pouvez retrouver sa variété :D

Image
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Re: production houblon 2008

Message par JùLs »

Après plusieurs recherches j'ai l'impression que mes houblons récoltés pourraient appartenir à la variété "Fuggle". Cela vous paraît-il possible?
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Re: production houblon 2008

Message par gege »

Salut,d'aprés la feuille je dirais plutot que c'est du perle mais sans convictions
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Re: production houblon 2008

Message par Le nain brasseur »

très jolies récoltes !
Je sens que mon père va se faire squatter son jardin pour l'an prochain ... :)
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Re: production houblon 2008

Message par Chrodegang »

gege54715 a écrit :Salut,d'aprés la feuille je dirais plutot que c'est du perle mais sans convictions
Un cône fin et long, tout en ayant l'air ferme, c'est possible que cela soit un perle...
Le nain brasseur a écrit :Je sens que mon père va se faire squatter son jardin pour l'an prochain ... :)
Je dirais "occupation raisonnée d'un terrain, quitte à placer le propriétaire devant un fait accompli" plutôt que squatté. Nous sommes entre gens de bonne famille :mrgreen:
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Re: production houblon 2008

Message par Nezahualcoyotl »

Hélas, tois fois hélas!

J'ai perdu mes 1.5kg de Chinook !! Ils sentent le foin fermenté! J'ai un problème de proces dés que j'ai une certaine quantité de houblon à sécher. Cette année afin de ne pas encombrer le salon , j'avais disposé mes bac dasn le garage. Funeste erreur , le temps est trop doux et humide. Les cônes ont mis trop de temps à sécher et tout est perdu.

Je ne pourrais pas en distribuer cette année. Navré.

J'espére sauver mon cascade dont j'ai déjà récolté 1 kg et qui semble bien parti. Il doit rester au moins deux kilos en place à récolter dimanche.

Quant au Perle , les fleurs sont à peine former, je crains quil ne soit trop en retard.

Christophe, humide de larmes
Gardons notre pessimisme pour des jours meilleurs!

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