Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Vous avez la main verte ? Le houblon ça pousse et ça pousse bien ! Partagez ici vos expériences, conseils et idées
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
bernie a écrit :re
voici mes poids de houblons sec récolter :
dangler : 442 gr (3ème récoltes)
east kent golding : 98 gr (1ère récolte)
magnum : 272 gr (1ère récolte)
saaz : 221 gr (2ème récoltes)
perle : 10 gr (pied mis en terre en avril)
fuggles et strisselspalt : 0
donc pour le bilan récoltes très moyenne, perso je dirai récoltes pourri
a+
Pas si mal quand même, pour moi c'est plutôt (une fois sec):
Cascade: 2g
Mt Hood: 0g
Nugget: pas poussé
Willamette: 0g
Les 4 plants sont a leur première année, le cascade a bien poussé mais les 2 autres sont encore assez petits... Bref, le cascade va surement finir en dry-hopping dans un petit brassin pour mieux le goûter
salut
si tu le dit ok mais perso je suis déçu quand même (surtout sur le golding) mais bon pas grave il y a pire
pour ta récolte cela est normal la première année, mais rassure toi cela sera beaucoup mieux l'année prochaine
aller un petit RAMONES "histoire de faire le vide" avant de partir au taf et merde j'ai toujours pas gagné à l'euromillion
a+
J'ai gardé un petit morceau pour ce sujet, avec amour. J'ai déjà commencé à me construire un mausolée digne de ce nom:
Cette année la récolte a démarré le 28 août à 10h24... après le jambon du matin et avant le cassoulet du midi. La particularité de cette année réside dans la qualité des cônes( Perle, Hersbrücker Spät, Smaragd, Spalt Select). La quantité est là, cependant les cônes sont souvent petits. J'en profite pour les maudire à nouveau... les heures que j'ai passé à les chercher! Par contre le Magnum et le Tettnanger ont bien donné, avec de superbes cônes. La récolte s'est terminée le 06 septembre, globalement elle a été précoce. Le séchage a duré 1 semaine environ: étalés sur du journal dans mon grenier.
Voici la récolte en quelques chiffres -en vert, le poids humide; en rouge, le poids sec; le rapport poids mouillé/sec-:
Je ne pensais pas faire ma propre récolte cette année comme je n'en suis pas encore à ce niveau là dans le brassage, mais une oportunuité ça ne se loupe pas.
Résultat à peu près 1200gr de houblon récolté, et en séchage... huum ça sent bon!!!
Je ne sais pas de quelle variété il s'agit, je l'ai trouvé au bord de l'allier à proximité d'une ancienne brasserie.
Peut être qu'avec cette photo, vous pouvez retrouver sa variété
gege54715 a écrit :Salut,d'aprés la feuille je dirais plutot que c'est du perle mais sans convictions
Un cône fin et long, tout en ayant l'air ferme, c'est possible que cela soit un perle...
Le nain brasseur a écrit :Je sens que mon père va se faire squatter son jardin pour l'an prochain ...
Je dirais "occupation raisonnée d'un terrain, quitte à placer le propriétaire devant un fait accompli" plutôt que squatté. Nous sommes entre gens de bonne famille
J'ai perdu mes 1.5kg de Chinook !! Ils sentent le foin fermenté! J'ai un problème de proces dés que j'ai une certaine quantité de houblon à sécher. Cette année afin de ne pas encombrer le salon , j'avais disposé mes bac dasn le garage. Funeste erreur , le temps est trop doux et humide. Les cônes ont mis trop de temps à sécher et tout est perdu.
Je ne pourrais pas en distribuer cette année. Navré.
J'espére sauver mon cascade dont j'ai déjà récolté 1 kg et qui semble bien parti. Il doit rester au moins deux kilos en place à récolter dimanche.
Quant au Perle , les fleurs sont à peine former, je crains quil ne soit trop en retard.
Christophe, humide de larmes
Gardons notre pessimisme pour des jours meilleurs!