Aromatisée - EpicéeA la banane

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Nicolas10
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Re: A la banane

Message par Nicolas10 »

et au niveau du houblon (aromatique) tu conseilles quoi sur ce genre de recette?

Quel IBU ? avec tes 26 ça passe bien, on peux mettre plus?

Sachant que si j'essaie je ferai surement une ferm basse avec de la S23, j'ai bien envie d'essayer.

A plus
Nicolas10
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Re: A la banane

Message par Nicolas10 »

63lolo a écrit : Tu n'as qu'à venir au BrassaMarne et tu pourras juger par toi même :wink:
oh j'avais pas vu, merci pour l'invit écoutes je regarde si je peux venir pourquoi pas. En tous cas merci beaucoup.
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63lolo
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Re: A la banane

Message par 63lolo »

:!:
Dernière modification par 63lolo le 28 juil. 2010 16:32, modifié 1 fois.
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Re: A la banane

Message par foudinfo »

A iè j'ai embouteillé la mienne, après la plus longue garde que j'ai jamais faite (1 moi et demie à cause des exams) j'ai pas remis de levure on verra bien décapsulage de la première dans 1 semaine.
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Re: A la banane

Message par foudinfo »

Une caisse de bue se midi (pas seul quand même ...) pour décompresser de se projet de BTS qui fait mal au cheveux...
Tous le monde à aimé même si je la trouve moins bonne que celle de lolo... (Moi elle est pas terrible à 15°C je dirai plutôt 8-10°C)
A refaire donc.
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Re: A la banane

Message par 63lolo »

T"as raison d'avoir bu une caisse.
Même si j'ai chargé la version triple, et bien cela reste très volatil comme arôme.
Par contre elle reste tjs aussi agréable à boire !
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Re: A la banane

Message par lulu »

je relance ce post pour avoir des infos sur les bières malt/banane (les méthodes, les galères, les résultats)
merci