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Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
ptitlouis a écrit :Pour preuve que les seaux à choucroute sont efficaces, mon dernier brassin y fermente depuis hier soir !
Comme autre contenant, idéal pour brasser 20l, tu peux trouver ce genre de bidon :
attention, si en fermentation tu ne laisses pas au moins 30% de vide, tu risques d'avoir bien des surprises, débordement par le glouteur. Pour la garde c'est moins grave, tes levures sont plus calmes
Mon équipement : cuve tampon eau chaude électrique isolée. Cuve matière 50l avec mélangeur, tresse et resistance pour les paliers. Cuve ébu 75 l isolee au gaz. Fermenteur PP de 60 L + CCConique 15 galons, refroidisseur à plaques soudées, moulin à malt motorisé et de la bricole broubrou. http://www.brassageamateur.com/forum/ft ... 0-t-a.html
attention, si en fermentation tu ne laisses pas au moins 30% de vide, tu risques d'avoir bien des surprises, débordement par le glouteur. Pour la garde c'est moins grave, tes levures sont plus calmes
