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samsam
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plastique alimentaire

Message par samsam »

Bonjour,

J'ai depuis quelques semaines 2 seaux du kit de luxe de chez brou, mais un étant mobilisé par une garde longue, il faudrait que je stocke au pire temporairement (soutirage) dans un seau tiers pour me faire d'autres brassins. Quel genre de truc / matière je dois me procurer ? Un bête seau en plastique suffit ? Il vaut mieux se fournir dans un magasin genre jardinerie ?
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Le nain brasseur
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Re: plastique alimentaire

Message par Le nain brasseur »

Un seau en PE bien propre serait l'idéal. Un seau de qualité alimentaire c'est le must. En jardinerie tu peux trouver ça, ou sinon demande dans des commerces type boulangerie, ils ont des produits qui arrivent dans des seaux en PE, de qualité alimentaire, et souvent les jettent, ou les donne :) ...
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Re: plastique alimentaire

Message par denis_brasseur »

Quelque soit l'origine de ton seau, verifie qu'il soit prévu pour un usage alimentaire.

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J'utilise des seaux de 30 litres (neuf évidemment) qui était destiné en imprimerie à recevoir de l'encre.

En jardinerie, tu va trouver le seau de 30 ou 60 l bleu destiné à recevoir des fruits. pas optimale, mais tu peut l'utiliser aussi par la suite pour stocker du grain par exemple.

J'ai recupéré 2 seau de 15 litre dans une boucherie, ils avaient contenu de la choucroute (dans un sac plastique).
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Tigrou
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Re: plastique alimentaire

Message par Tigrou »

Moi j'en ai trouvé des pas trop cher dans une coopérative agricole qui vend du matériel pour les apiculteurs :wink:
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Re: plastique alimentaire

Message par alex73 »

Il y a aussi la solution Jéricane, j'en ai acheté 3 en promo chez carouf, 2 de 20L et 1 de 10L. Le top, c'est qu'elles ont des robinets ce qui facilite grandement les soutirages (attention aux prises d'air tout de même)

Je déconseille de faire une primaire dedant car elle sont dur à nettoyer vu la forme donc le krausen, hum hum ...

a+
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samsam
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Re: plastique alimentaire

Message par samsam »

pas con du tout le jerrycan, bon je vais faire un tour à ma boulange on ne sait jamais, mais le jerry ça me semble adapté, c'est juste pour un stockage temporaire maxi 2h
merci à tous
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alex73
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Re: plastique alimentaire

Message par alex73 »

J'y fait la garde jusqu'à 1 mois sans problème :P
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Mali
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Re: plastique alimentaire

Message par Mali »

les plastiques (en général) contrairement au verre ou acier inox sont perméables et sont déconseillés pour une garde longue...
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