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Patrick P
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Un acidomètre
Une plaque électrique et une casserole en inox pour l'eau de rinçage
Trois seaux de fermentation
Quatre cuves de fermentation (2 * 10l, 2* 15l)
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Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
Bonjour.
J'ai le plaisir de me rendre pour la première fois de ma vie en Martinique, ce mois de janvier,pour fuir la déprimante grisaille belge et y trouver de la lumière et de la chaleur humaine (au moins).
Que me conseillez-vous ? Y a-t-il des brasseries craft incontournables, des brasseurs amateurs à rencontrer, des bières à ne pas rater (et si oui, où les trouver ?).
Merci d'avance.
J'ai le plaisir de me rendre pour la première fois de ma vie en Martinique, ce mois de janvier,pour fuir la déprimante grisaille belge et y trouver de la lumière et de la chaleur humaine (au moins).
Que me conseillez-vous ? Y a-t-il des brasseries craft incontournables, des brasseurs amateurs à rencontrer, des bières à ne pas rater (et si oui, où les trouver ?).
Merci d'avance.
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brasseriefernande
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
De mémoire, il y a une certaine "brasserie lorraine" implanté en Martinique. Etant Lorrain, je crois pô q'leue nom fait lutter contre la grissaille déprimante.
Toutefois, fais nous un retour de ton exploration en Martinique. Même si c'est pas si brassicole que ça, ça m'intéresse! J'y vais bientôt avec ma petite famille.
Toutefois, fais nous un retour de ton exploration en Martinique. Même si c'est pas si brassicole que ça, ça m'intéresse! J'y vais bientôt avec ma petite famille.

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Eric974
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Beersmith3 - Brasseur : Amateur
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
Franchement les gars parmi les 5 DOM vous n'en avez pas trouvé un plus sympa pour passer vos vacances ou alors vous avez envie de vous les faire pourrir par les mouvements sociaux et qu'a chaque pas on vous explique que vous n'avez pas votre place ici ....moi je connais un DOM plus sympa mais je ne vous le dirais pas
. Quitte à choisir les Antilles et une mentalité de c... la Guadeloupe est beaucoup plus jolie, tant l'île principale que les petites îles que composent l'archipel, le seul intérêt de la Martinique c'est le rhum et sa dizaine de distilleries
Pour revenir à la question selon le site Projet amertume il n'y a qu'une brasserie artisanale : La Petite brasserie de Martinique
La Lorraine appartient au groupe HK, c'est une maladie chez la famille Orange de pirater les Dom vu qu'ils ont aussi Dodo chez nous . Fondé il y a un siècle le boss est parti se former à l'école de brasserie de Nancy, tombé amoureux de la Lorraine (mdr) il a donné le nom à sa brasserie
Pour revenir à la question selon le site Projet amertume il n'y a qu'une brasserie artisanale : La Petite brasserie de Martinique
La Lorraine appartient au groupe HK, c'est une maladie chez la famille Orange de pirater les Dom vu qu'ils ont aussi Dodo chez nous . Fondé il y a un siècle le boss est parti se former à l'école de brasserie de Nancy, tombé amoureux de la Lorraine (mdr) il a donné le nom à sa brasserie
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Leberrichondud
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
Salut Éric , ça faisait longtemps qu on avait pas eu un message de ta part !!
Quite a choisir un dom, j irai pas à la réunion, parce qu il y a pire que les mouvements sociaux !!! Y a ma belle mère

Pour le sujet : du temps où j y suis allé, tu ne trouvais que la Lorraine , c est pas du craft , mais ça se boit .la bam est aussi sympa (pour l avoir goûté en métropole ,merci lowman) et de mémoire , il y en a maintenant une troisième dont je ne connais le nom
Par contre , il vaut mieux s intéresser à leurs rhums , parmis les meilleurs au monde ( si on est amateur de bon )
Quite a choisir un dom, j irai pas à la réunion, parce qu il y a pire que les mouvements sociaux !!! Y a ma belle mère
Pour le sujet : du temps où j y suis allé, tu ne trouvais que la Lorraine , c est pas du craft , mais ça se boit .la bam est aussi sympa (pour l avoir goûté en métropole ,merci lowman) et de mémoire , il y en a maintenant une troisième dont je ne connais le nom
Par contre , il vaut mieux s intéresser à leurs rhums , parmis les meilleurs au monde ( si on est amateur de bon )
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Eric974
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
Il m'arrive des fois de faire un tour mais depuis un certain temps je suis branché acides, bretts, spontanées, grapes ale, des styles qui ne sont plus traitées et quand il le sont (Mael) qui n’obtiennent jamais de réponses, je continue les bières classiques mais pour cela vous n'avez pas besoin de moiLeberrichondud a écrit : 27 déc. 2024 6:44 , ça faisait longtemps qu on avait pas eu un message de ta part !!
Mettre de la distance avec sa belle mère est la meilleure des choses à faire, si madame est créole tu es un Berrichon de bon goût, si belle mère est métro tu as bien fait de l'expédier loinLeberrichondud a écrit : 27 déc. 2024 6:44 Quite a choisir un dom, j irai pas à la réunion, parce qu il y a pire que les mouvements sociaux !!! Y a ma belle mère![]()
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MementoMori
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
De mémoire après un redressement judiciaire la Lorraine n'est plus de toute façon...
Biz Eric
Biz Eric
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
Trop tard pour le voyage de janvier , mais je tombe sur cette info de la brasserie martiniquaise Benzel , qui a un an d existence et obtient une médaille au concours agricole
https://la1ere.francetvinfo.fr/martiniq ... 64486.html
Ça pourra interresser d autres touristes
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Ça pourra interresser d autres touristes
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MementoMori
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
Moi j'ai lu le palmarès complet ce matin : https://www.sudouest.fr/economie/agricu ... 400671.php
(Y'aurait peut-être enfin
une brasserie ou deux dans le 64 qui valent le détour,
Néo64)
(Y'aurait peut-être enfin
une brasserie ou deux dans le 64 qui valent le détour,
Néo64)Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Re: Martinique : qui rencontrer, que visiter, quoi déguster ?
Moi aussi mais c était hors sujet