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hmmm pas très sympa de mettre tous les fabriquant dans le même panier (de malt ? ) depuis maintenant 5 ans que je fréquente le forum j'y ai lu de nombreux retours disant que le SAV de chez Klarstein était impeccable
J'ai pas d'action chez Klarstein mais tu leurs fait un procès d'intention là...
Sinon merci MorganB pour le retour, mieux vaut certainement mettre quelques dizaines d'euros de plus et acheter une cuve all-in chez un vrai revendeur FR avec un SAV digne de ce nom (pour ceux qui veulent une cuve all-in évidement je remet pas une pièce sur le débat )
J'ai acheté mon moulin double rouleaux inox chez eux, moitié prix de la concurrence, et bah il est royal, très précis, régulier, ne se dérègle pas, et ultra rapide avec la visseuse. Mais voila, c'est un truc mécanique avec 6 pièces, je ne pense pas que je prendrais le risque sur un outil complexe ou avec de l'électronique.
Mon équipement : Du classique pour le moment... Rien de pro. Juste une cuve d'empatage et une marmite électrique pour l'ebu 4 sceau fermenteur 12L une jarre de 4L
Hello,
Je ne jette pas la pierre au 'tout en un' car moi même a 98% sûr, je vais être l'heureux proprio d'une Brew Monk Magnus d'ici janvier 2024.
Maintenant, je me dis aussi que rien ne pourra rivalisé avec nos bonnes vielle marmite comme a l'ancienne. cad des cuves sur le gaz et tout le touin touin... et vas tout en manuel ou presque si on passe avec des pompes pour soutirer les mou etc.
Que cela soit l'informatique (mon métier) ou l'automobile ou le brassage, quand on commence avec de l'électrique et encore pire avec de l'électronique, sa se corse et souvent pas en bien
100% freestyle. On n'aime ou on n'aime pas, on adhère au concept ou pas...
L'échec ne me fait honte, cela fait partie de la réussite dans le futur
J’ai 7 brassins sur ma cuve vevor, à part 1 cramage de fond qui m’a fait déclencher le thermique de la cuve, j’ai pas grand chose à lui reprocher! Comme toutes les cuves lui ressemblant, la graduation intérieure est fausse… sinon ça fait le taff!
Hello tout le monde !
J'ai moi aussi acquis cette cuve via le site de Vevor (moins cher que sur Ali). Je ne l'ai pas encore utilisée, mais xe devrait se faire d'ici peu.
J'ai une autre question : quel est le volume de Dead span e ?
Autre question, (de noob j'avoue) : pourquoi ne pas utiliser la pompe de recirculation plutôt que soutirer le moût via le robinet ? J'ai vu sur le site des filles qu'il fallait éviter d'utiliser la pompe lorsque le moût était en trop chaud (Ébullition)... quelqu'un aurait une idée ?
Au dessus de 95°C les pompes aiment pas bien, ça cavite avec le liquide qui est a deux doigts de l'ébullition. Et ça avec une pompe de machine chinoise ou avec une meilleur pompe à côté (mon cas). Après il y a surement des technologies de pompe très cher pour passer des liquides en ébullition.
Petit retour quant au fond filtrant : faites bien attention, le métal est assez fin et il a cédé lors d'un égoutage chez moi… Donc bien surveiller sa déformation avant tout brassin.