FermenteursFuite du joint du barboteur

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
yaya17
Ch'ti nouveau
Messages : 89
Inscrit depuis : 8 ans 3 mois
Mon équipement : Stérilisateur 29l 2000w - Sac de brassage - seau de soutirage - fermenteurs 30 et 15 l - capsuleuse à main - moulin à grains
Brasseur : Amateur
Localisation : Varzay

Fuite du joint du barboteur

Message par yaya17 »

Bonjour à tous,
Après avoir attendu 12 h le jolie glouglou de mon barbo, toujours rien ! Je m’aperçois qu'une bonne odeur de ce délicieux breuvage sort par le joint de mon barbo (j'avais un doute car lors du perçage du trou sur le couvercle et n'ayant pas le bon foret, j'ai trouvé que le joint ne forcé pas beaucoup :x ).
J'ai donc retiré le barbo et j'y est entourer a la base qlq tours de scotche afin d’augmenter le diamètre et de favoriser la jointure.
Bien sur le glouglou est apparu qlq minutes plus tard, mais ce n'est pas ça qui m’inquiète. Ce qui m’inquiète c'est que ça sent encore autour du joint et j'ai peur d'une entrée d'air dans qlq jours lorsque la fermentation aura faibli et que cela me flingue mon brassin :oops:
Je pensai boucher le trou dans qlq jours quand le couvercle aura repris sa forme normal (il est gonflé actuellement par la pression !)
Qu'est ce que vous en pensé ?
Je vais tout de même retirer encore le barbo et y remettre du scotche , mais d’électricien (bien plus épais et costauds).
Merci d'avance pour vos commentaires et ou idée :wink:
J'ai dit : je brasse de la bière ! et non pas : je brasse de l'air ! :cuve:

Biére de noël - Ambrée - IPA citra - IPA floral - Pale Ale au fruits rouge (pas bonne!)
Bière de noël aux épices et Porter au miel - SMASH ekuanot - Américaine IPA - Witbier
Avatar de l’utilisateur
looping
Brasseur
Brasseur
Messages : 1263
Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Empâtage glacière + manifold
Cuve Bergland 50l
Frigo régulé
Brasseur : Amateur
Localisation : 28
A remercié : 21 fois
A été remercié : 87 fois

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par looping »

Ça sent parce que le gaz sort du barboteur...
Te prends pas la tête laisse tout comme cela tout va bien.
lezius
Brasseur
Brasseur
Messages : 1112
Inscrit depuis : 8 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 41 fois
A été remercié : 37 fois

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par lezius »

+1 looping
En plus le co2 est plus lourd que l'o2 alors avant que qques pouillèmes d'o2 viennent de l'extérieur (alors qu'en plus malgré la fuite t'as une bonne chance de rester en légère surpression) et aillent te ravager ta bière, les poules auront des dents :)
Pour rappel, certains fermentent avec des sceau sans barboteur et juste un couvercle posé et ce sans soucis.
Avatar de l’utilisateur
benmince
Brasseur
Brasseur
Messages : 1467
Inscrit depuis : 10 ans 6 mois
Mon équipement : décapsuleur
Brasseur : Amateur
Localisation : Normandie Cailleville
4 recettes partagées
A remercié : 132 fois
A été remercié : 79 fois

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par benmince »

Règle n°1 pour éviter les infections : Laisser son seau de fermentation tranquille , limite éviter de le regarder :wink:

Bout : Eric974 Abbaye - Imperial Stout Tonka - Belgian Dark Strong
Keg : NEIPA Conan/Mosaic/Sabro - AIPA WLP644 Citra/Mosaic
prim :
Projet : Dextrine-Mash Hopping
Avatar de l’utilisateur
yaya17
Ch'ti nouveau
Messages : 89
Inscrit depuis : 8 ans 3 mois
Mon équipement : Stérilisateur 29l 2000w - Sac de brassage - seau de soutirage - fermenteurs 30 et 15 l - capsuleuse à main - moulin à grains
Brasseur : Amateur
Localisation : Varzay

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par yaya17 »

Ok , ben merci pour ces précieux conseils !
Par contre, juste pour répondre, l'odeur est apparu des le départ, sans que le barbo ne buloche ... mais bon , je laisse tranquille :hand:
benmince a écrit :Règle n°1 pour éviter les infections : Laisser son seau de fermentation tranquille , limite éviter de le regarder :wink:
:lol: il est dans le bureau, et j'y jette un oeil à chaque fois que je vais me coucher (je passe deavnt le bureau) ! je peux pas m'en empêcher :)
Promis ce soir je passe devant sans le regarder :lol:
J'ai dit : je brasse de la bière ! et non pas : je brasse de l'air ! :cuve:

Biére de noël - Ambrée - IPA citra - IPA floral - Pale Ale au fruits rouge (pas bonne!)
Bière de noël aux épices et Porter au miel - SMASH ekuanot - Américaine IPA - Witbier
Avatar de l’utilisateur
Jinac
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 4300
Inscrit depuis : 8 ans 9 mois
Mon équipement : Pico gaz maison pour maximum 2*40L en quasi simultannée
Cuves polsi, filtration bergland isolée
Brasseur : Amateur
Localisation : Saint-Paulet (11)
A remercié : 329 fois
A été remercié : 426 fois

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par Jinac »

Après étanche ou pas ben ça sentira toujours la bière...
"Patron, 6 bières "
"Des pressions ?"
"Non non, alcoolisme..."
Beerxcell(V2.1) =>https://www.brassageamateur.com/wiki/Beerxcel_V2
lezius
Brasseur
Brasseur
Messages : 1112
Inscrit depuis : 8 ans 1 mois
Brasseur : Amateur
A remercié : 41 fois
A été remercié : 37 fois

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par lezius »

... de londres à berlin ;)
Avatar de l’utilisateur
benmince
Brasseur
Brasseur
Messages : 1467
Inscrit depuis : 10 ans 6 mois
Mon équipement : décapsuleur
Brasseur : Amateur
Localisation : Normandie Cailleville
4 recettes partagées
A remercié : 132 fois
A été remercié : 79 fois

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par benmince »

Dieu , qu'on est bien

Bout : Eric974 Abbaye - Imperial Stout Tonka - Belgian Dark Strong
Keg : NEIPA Conan/Mosaic/Sabro - AIPA WLP644 Citra/Mosaic
prim :
Projet : Dextrine-Mash Hopping
Avatar de l’utilisateur
yaya17
Ch'ti nouveau
Messages : 89
Inscrit depuis : 8 ans 3 mois
Mon équipement : Stérilisateur 29l 2000w - Sac de brassage - seau de soutirage - fermenteurs 30 et 15 l - capsuleuse à main - moulin à grains
Brasseur : Amateur
Localisation : Varzay

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par yaya17 »

Juste pour ceux qui viendrait jeter un oeil a cette discussion que j'ai ouverte plus haut, PAS d’inquiétude quand y a pas glouglou !! :P :P
La biere que j'ai ensuite soutirée et mise en garde était nickel. :clap:
Je dis ça car je viens de brasser 8 l d'IPA et je l'ai mise dans le même seau et rebelote, pas de glouglou, mais couvercle gonflé et niveau qui tente à pousser d'un coté.
Je laisse et reste zen :wink:
Krausen present et petite odeur de biere en fermentation (la même que sur le brassin precedent).
Mon seau est pas étanche (couvercle OU joint du barbo : deja explique plus haut) mais c"'est pas grave, vaux mieux lui que moi ! :drunken:
J'ai dit : je brasse de la bière ! et non pas : je brasse de l'air ! :cuve:

Biére de noël - Ambrée - IPA citra - IPA floral - Pale Ale au fruits rouge (pas bonne!)
Bière de noël aux épices et Porter au miel - SMASH ekuanot - Américaine IPA - Witbier
Nad
Ch'ti nouveau
Messages : 129
Inscrit depuis : 9 ans 10 mois
Brasseur : Amateur
Localisation : Lyon
A remercié : 7 fois
A été remercié : 4 fois

Re: Fuite du joint du barboteur

Message par Nad »

Tu fais bien de remonter ce sujet car j'ai eu un "problème" similaire.
Pas de glouglou, mais en plus, doute sur la fermentation car j'ai utilisé une levure sèche périmée de quelques mois (mais toujours bien conservée).
Ouvert il y a deux jours (au bout de 36h) pour vérifier: un beau krausen avec une super odeur.
Ouvert hier pour mettre un autre couvercle sans trou, j’espère ne pas avoir infecté même si j'essaie de bosser proprement.
J'ai changé de couvercle car pour le moment, je rentre mon fermenteur le soir (la journée sur le balcon), pour éviter qu'elle choppe froid, et lors de ces déplacement il y avait un risque que l'eau du barboteur soit inspirée à l'intérieur.

Ce matin, le couvercle était bien gonflé, je l'ai déclipsé pour dépressuriser puis reclipsé. J'éspère ne pas le retrouver en bas de l'immeuble ce soir, on verra bien.