Brassage automatisé ⇒ Brasserie mono-cuve 50l et raspberry pi

[Ancalagon]

je sais que la résistance c'est du binaire. 0 ou 100%. la gestion de la puissance se fait via le % d'allumage par unité de temps. Ce que je cherche c'est la possibilité de créer des sortes de mini paliers. Si on doit passer de 50°C à 70°C, on doit monter de 20°C. Mais le soft couperait cela en mini palier de 2°C et pourrait ainsi utiliser ses qualités de contrôleur PID pou atteindre ce mini palier. Je ne sais pas si je suis assez clair

[BeerNuts]

Tu peux le faire manuellement, programmer un dizaine de paliers de 2°C de une ou deux minutes si tu veux. C'est chiant à faire mais ça s'exécute automatiquement.
Mais c'est un peut bizarre comme solution? Il faudrait pas simplement chauffer plus lentement? avec un paramètre P plus petit peut-être?

[Dax03]

Dans le meme style je pensais piloter mes brassin via une tablette en passant par un relai ipx800

[BeerNuts]

C'est pas moins cher que raspberry pi+ssr je crois. Mais le raspberry pi ne fonctionne que sur le même réseau. Maintenant, faut voire si tu veux pouvoir allumer ta cuve sans être chez toi .

[Ancalagon]

Tu peux le faire manuellement, programmer un dizaine de paliers de 2°C de une ou deux minutes si tu veux. C'est chiant à faire mais ça s'exécute automatiquement.
Mais c'est un peut bizarre comme solution? Il faudrait pas simplement chauffer plus lentement? avec un paramètre P plus petit peut-être?

Je vais regarder ce paramètre. Merci pour l'information

[2beta]

@BeerNuts

J'ai une question sur ta plomberie.
Tu pars avec un T avec la sonde de température.
Ensuite un filtre.
Puis la pompe.
Et après un T qui va d'un côté je ne sais pas où et de l'autre à la recirculation je pense.
Tu peux m'expliquer ton concept? Je suis interessé par un système semblable et je cherche des idées.

[BeerNuts]

Après la pompe, j'ai bien un T avec 2 vannes, ça permet d'avoir un retour au fond de la casserole et un dans le panier.
Comme ça même si ma recirculation est trop lente dans le lit de grain, j'ai quand même du débit sur la sonde. Comme ça elle reste précise.
Aussi, le filtre y fonctionne mais est vraiment juste, un bazooka serait vraiment mieux.
Voilà, j'espère que ça aide.

[2beta]

Merci pour le tuyau...
Je crois qu'on a jamais vu le fond de ta cuve. J'étais effectivement parti du principe que tu avais un bazooka ou équivalent sous le faux fond, et le filtre en Y c'etait juste pour assurer le coup pour la pompe.

[BeerNuts]

Voilà le fond de cuve et la plomberie

fond

20170324_213342.jpg

plomberie

20170324_213320.jpg

[Minimaliste]

j'aime bien ton systeme et c'est justement ce que je voulais faire.
je me suis acheter une cuve bergland de 50l et une de 33 litres.
comment as-tu fais tes trous dans ton panier? est-tu satisfait de ton systeme.
merci

christophe