France Sud-Est-Corse ⇒ BRASSAM SEC 2017
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Plov
- Arpette

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- Mon équipement : 2 cuves Polsinelli 200L
1 cuve tampon inox
1 fermenteur inox Polsinelli
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Brûleurs Bayou BG14 en construction
Chambre froide en construction
ftopic28466.html - Brasseur : Amateur
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MathieuA
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Re: BRASSAM SEC 2017
J'ai un imprévu, je le sentais venir, je serai bien des votre le samedi mais je devrai partir dans l'aprem...
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gog3
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2 RAP, pompe Novax sur variateur+ fermenteurs 75, & 50Inox, frigos equipes STC
2 futs ex Whisky (merci Bacco)
kegerateur 2 becs & kegs - Brasseur : Amateur
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Re: BRASSAM SEC 2017
c'est confirmé j'en serais
je m'inscris de ce pas.
je prevois un moyen de couchage si besoin
au fait, j'ai un peu de malt et de zoublon en stock,
y'a besoin de qq chose pour le brassin commun?
je m'inscris de ce pas.
je prevois un moyen de couchage si besoin
au fait, j'ai un peu de malt et de zoublon en stock,
y'a besoin de qq chose pour le brassin commun?
"Ils ne savaient pas que c’était impossible. Alors ils l'ont fait!" Mark Twain
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Toby 3
- Assistant

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Cylindros 100 litres
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Et une grande chope pour faire passer tout ça - Brasseur : Amateur
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Re: BRASSAM SEC 2017
Je m'occupe de la matière première pour le brassin commun, Map se charge de boire la chimay bleue et de nous la cloner proprement (sa putain d'guerre...)
Je fais le bilan en terme de logement lundi matin (ainsi que de la livraison de grain).
Pour ceux qui veulent (à juste titre) connaître le montant de l'opération, j'essayerai de faire une estimation à ce moment... Je compte l'occupation des locaux 24h (souvent occupé du vendredi au lundi, pas par tous, certes...) et le prix de l'agneau (on revient aux valeurs sûres mais on pourra mettre le cochon dedans
), et pis on essaye de faire en sorte que ça soit le plus accessible possible (d'ailleurs merci d'avance à tout ceux qui ramènent un ch'ti truc... n'en faites pas trop, on mange comme des cochons
).
J'ai préparé une bière pour l'occasion : une blanche ambrée à la crotte de souris... ça c'est un nom qui envoie ! Mais après Frankestein...
Et divers morceaux de viandes fumés... qu'on pourra mettre dans le brassage
Je prépare un fût de limonade maison (sans houblon, je déteste ça
, mais avec de la verveine... et du cochon fumé
)
Si quelques uns peuvent ramener des patates (bintje), je m'occupe des friteuses et du blanc de boeuf .
Une poêlée de légumes sera préparée afin d'honorer la présence de nos brasseurs végétariens ou soucieux de leur équilibre nutritionnel (et pis ça fait joli les couleurs des ch'tis légumes
).
Si quelqu'un veut préparer une fiche de dégustation... (pour la bière !)
A vos décapsuleurs ! Que vos palais soient frais et hydratés !
On va être bien les lapins !!!!
Je fais le bilan en terme de logement lundi matin (ainsi que de la livraison de grain).
Pour ceux qui veulent (à juste titre) connaître le montant de l'opération, j'essayerai de faire une estimation à ce moment... Je compte l'occupation des locaux 24h (souvent occupé du vendredi au lundi, pas par tous, certes...) et le prix de l'agneau (on revient aux valeurs sûres mais on pourra mettre le cochon dedans
J'ai préparé une bière pour l'occasion : une blanche ambrée à la crotte de souris... ça c'est un nom qui envoie ! Mais après Frankestein...
Et divers morceaux de viandes fumés... qu'on pourra mettre dans le brassage
Je prépare un fût de limonade maison (sans houblon, je déteste ça
Si quelques uns peuvent ramener des patates (bintje), je m'occupe des friteuses et du blanc de boeuf .
Une poêlée de légumes sera préparée afin d'honorer la présence de nos brasseurs végétariens ou soucieux de leur équilibre nutritionnel (et pis ça fait joli les couleurs des ch'tis légumes
Si quelqu'un veut préparer une fiche de dégustation... (pour la bière !)
A vos décapsuleurs ! Que vos palais soient frais et hydratés !
On va être bien les lapins !!!!
"Pour gagner une bière... Faut la faire."
-
Nanarf
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Re: BRASSAM SEC 2017
Encore de l'agneau, c'est pas possible, on mange toujours la mème chose ! si ça se trouve on boira de la bière, tout fout le camp !
-
momie
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Re: BRASSAM SEC 2017
Ouf, j'avais peur avec un cochon de ne pas rencontrer le fameux producteur local de mouton ...
-
HeyKev
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Re: BRASSAM SEC 2017
Du coup, c'est décidé, je viens avec Chloé.
Toby, est il possible d'assurer au moins un couchage (c'est surtout pour Chloé, elle ne pourra pas boire, c'est le genre de phénomène qui dure quelques mois...) stp ?
Je prévois un moyen de couchage pour moi au cas où !
On arrivera que le samedi... malheureusement.
Toby, est il possible d'assurer au moins un couchage (c'est surtout pour Chloé, elle ne pourra pas boire, c'est le genre de phénomène qui dure quelques mois...) stp ?
Je prévois un moyen de couchage pour moi au cas où !
On arrivera que le samedi... malheureusement.
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map
- Maître Brasseur

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Re: BRASSAM SEC 2017
Comme tu dis. Encore de l'agneau!Nanarf a écrit :Encore de l'agneau, c'est pas possible, on mange toujours la mème chose ! si ça se trouve on boira de la bière, tout fout le camp !
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L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Toby 3
- Assistant

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Et une grande chope pour faire passer tout ça - Brasseur : Amateur
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Re: BRASSAM SEC 2017
Oyez oyez brasseuses et brasseurs de tout poil !!!
Depuis ce matin les 6 palettes sont à l'abri, dans le garage...
Je viens de relire l'ensemble du post afin que chacun puisse, à un moment donné, rejoindre Morphée et Sucellus dans les meilleures conditions... Et ça rentre !! (merci à ceux qui prennent leur tente, camion, cabane en bois et autre hutte...).
En rez de chaussée :
Chambre 1 (4 lits simples) :
- Momie
- Christophe Le Clown éléctrique
- Sir hotman "l'amputé mais ça va repousser grâce à Franckenstein"
- arav
Chambre 2 (couple) :
- Simone et le barbu du perche
Chambre 3 (couple) :
- nos amoureux sportifs, B&B et Bibi
A l'étage :
Chambre 4 (2 lits simples et on peut rajouter un matelas..) :
- Hiroshishan et Madame
Chambre 5 (1 lit double et 2 lits simples) :
- Lasius Sp + 1 personne (le coquin, il ne donne pas son nom... certainement un couple illégitime
)
- Thorfinn + 1 (ça doit être une équipe d'échangiste...)
Chambre 6 (1 lit double et 2 lits simples) :
- Glorfindelrb + 1 (ça m'intrigue de plus en plus
)
- Heykev & Chloé
Les tentes et voitures :
- Gog 3 (1p)
- Bennapouak (2p)
- Mutafukaz (1)
- Wani et Julie (2)
- Florent 38 (2)
- Guy de Gueux (1) ou on peut te rajouter dans la chambre 4...
Les "A m'baraque" :
- Map, Teddybeer, Tonton Pierre le clown, Cédric, Pintore et Nicolas, Cécile et Benoît... Et mi z'aut !
Les "doukissont S'kivienn?" :
- Damien
- Thomas
Voili voilou...
Concernant l'organisation ( 2 ou 3 poetites choses
)
- Il faudra 3 personnes à la gestion de la distribution de drogues... heu de l'orge ! Quand une commande est prête, on appelle le concerné qui charge son dû. Là, il faut des personnes "étanches"
... On pourra se relayer !
- Je mettrai en place une remorque pour stocker les déchets en tout genre (capsules, bouchon, bouteilles, poubelles, billets de 50...). Sinon, c'est l'enfer !
- Prenez vos sacs de couchages, sacs à viandes, peaux de bête ou un cheval mort mais encore chaud (genre retraite de Russie).
Oups, là, il faut que j'aille chercher mon schtroumpf à l'école...
Concernant la participation, sans faire de calcul scientifique, si on met chacun une vingtaine d'euros, ça devrait couvrir le week-end et la bête... Je mettrai une boîte au bar... Merci de jouer le jeu ! Je préciserai après la fête ce qui a été récolté et le coût exact de notre chtite fête !.
On va être bien et c'est tant mieux !
Depuis ce matin les 6 palettes sont à l'abri, dans le garage...
Je viens de relire l'ensemble du post afin que chacun puisse, à un moment donné, rejoindre Morphée et Sucellus dans les meilleures conditions... Et ça rentre !! (merci à ceux qui prennent leur tente, camion, cabane en bois et autre hutte...).
En rez de chaussée :
Chambre 1 (4 lits simples) :
- Momie
- Christophe Le Clown éléctrique
- Sir hotman "l'amputé mais ça va repousser grâce à Franckenstein"
- arav
Chambre 2 (couple) :
- Simone et le barbu du perche
Chambre 3 (couple) :
- nos amoureux sportifs, B&B et Bibi
A l'étage :
Chambre 4 (2 lits simples et on peut rajouter un matelas..) :
- Hiroshishan et Madame
Chambre 5 (1 lit double et 2 lits simples) :
- Lasius Sp + 1 personne (le coquin, il ne donne pas son nom... certainement un couple illégitime
- Thorfinn + 1 (ça doit être une équipe d'échangiste...)
Chambre 6 (1 lit double et 2 lits simples) :
- Glorfindelrb + 1 (ça m'intrigue de plus en plus
- Heykev & Chloé
Les tentes et voitures :
- Gog 3 (1p)
- Bennapouak (2p)
- Mutafukaz (1)
- Wani et Julie (2)
- Florent 38 (2)
- Guy de Gueux (1) ou on peut te rajouter dans la chambre 4...
Les "A m'baraque" :
- Map, Teddybeer, Tonton Pierre le clown, Cédric, Pintore et Nicolas, Cécile et Benoît... Et mi z'aut !
Les "doukissont S'kivienn?" :
- Damien
- Thomas
Voili voilou...
Concernant l'organisation ( 2 ou 3 poetites choses
- Il faudra 3 personnes à la gestion de la distribution de drogues... heu de l'orge ! Quand une commande est prête, on appelle le concerné qui charge son dû. Là, il faut des personnes "étanches"
- Je mettrai en place une remorque pour stocker les déchets en tout genre (capsules, bouchon, bouteilles, poubelles, billets de 50...). Sinon, c'est l'enfer !
- Prenez vos sacs de couchages, sacs à viandes, peaux de bête ou un cheval mort mais encore chaud (genre retraite de Russie).
Oups, là, il faut que j'aille chercher mon schtroumpf à l'école...
Concernant la participation, sans faire de calcul scientifique, si on met chacun une vingtaine d'euros, ça devrait couvrir le week-end et la bête... Je mettrai une boîte au bar... Merci de jouer le jeu ! Je préciserai après la fête ce qui a été récolté et le coût exact de notre chtite fête !.
On va être bien et c'est tant mieux !
"Pour gagner une bière... Faut la faire."