Le brassage de kits ⇒ Dockland Porter de Muntons
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
djavet
- Brasseur

- Messages : 1518
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Mon équipement : - Cooler chest Coleman 48qt
- Cuve ébullition 70l
- Cuve ébullition 30l
- gaz 8.8 kWh
- 2x Weck 30l
- 2x immersion chiller
- 2x fermenteur Speidel 30l
- 3x fermenteur 30l
- brew bag pour BIAB + poulies
- tout plein de trucs qui font glouglou et blup et prout!
Bref un système modulaire et mobile pour toutes techniques (extract, AG, no sparge, batch sparging, BIAG, no chill, etc.) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Fribourg, Suisse
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 6 fois
Dockland Porter de Muntons
Hello
Y a qqun qui a fait ou qui connait le kit Dockland Porter de Muntons (3 kg sans ajout de sucre)?
Dom
Y a qqun qui a fait ou qui connait le kit Dockland Porter de Muntons (3 kg sans ajout de sucre)?
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
[Charles Papazian]
-
philo
- Assistant

- Messages : 905
- Inscrit depuis : 21 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : dunkerque
- A été remercié : 1 fois
Dockland Porter de Muntons
Normalement du kit sans sucre, ça doit être correct
Perso, dans la gamme gold, (après l'impérial stout) c'est le 2e qui m'intéresse (maintenant faut que le 1er soit bon
)
Philippe
Perso, dans la gamme gold, (après l'impérial stout) c'est le 2e qui m'intéresse (maintenant faut que le 1er soit bon
Philippe
-
djavet
- Brasseur

- Messages : 1518
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Mon équipement : - Cooler chest Coleman 48qt
- Cuve ébullition 70l
- Cuve ébullition 30l
- gaz 8.8 kWh
- 2x Weck 30l
- 2x immersion chiller
- 2x fermenteur Speidel 30l
- 3x fermenteur 30l
- brew bag pour BIAB + poulies
- tout plein de trucs qui font glouglou et blup et prout!
Bref un système modulaire et mobile pour toutes techniques (extract, AG, no sparge, batch sparging, BIAG, no chill, etc.) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Fribourg, Suisse
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 6 fois
Re: Dockland Porter de Muntons
C'est ce que je me disait aussi. Je vai tester.
Mais place samedi à ma stout des bois.
Dom
Mais place samedi à ma stout des bois.
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
[Charles Papazian]
-
Frederic FEVE
- Ch'ti nouveau
- Messages : 146
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : LIVERDUN (FR 54460)
Re: Dockland Porter de Muntons
J'en ai une qui glougloute depuis samedi... Je te tiens au courant...
Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
-
djavet
- Brasseur

- Messages : 1518
- Inscrit depuis : 20 ans 6 mois
- Mon équipement : - Cooler chest Coleman 48qt
- Cuve ébullition 70l
- Cuve ébullition 30l
- gaz 8.8 kWh
- 2x Weck 30l
- 2x immersion chiller
- 2x fermenteur Speidel 30l
- 3x fermenteur 30l
- brew bag pour BIAB + poulies
- tout plein de trucs qui font glouglou et blup et prout!
Bref un système modulaire et mobile pour toutes techniques (extract, AG, no sparge, batch sparging, BIAG, no chill, etc.) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Fribourg, Suisse
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 6 fois
Re: Dockland Porter de Muntons
Je veux bien merci...
Dom
Dom
Relax, don't worry, have a homebrew!
[Charles Papazian]
[Charles Papazian]
-
Frederic FEVE
- Ch'ti nouveau
- Messages : 146
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : LIVERDUN (FR 54460)
Re: Dockland Porter de Muntons
Brassée samedi AM, OG 1,060
Dimanche matin, mesurée à 53 BPM
Ce matin, à peine une bulle toutes les 5-6 minutes.
Par contre la couleur du mélange est impressionnante !!! On dirait du bitume !!!

Dimanche matin, mesurée à 53 BPM
Ce matin, à peine une bulle toutes les 5-6 minutes.
Par contre la couleur du mélange est impressionnante !!! On dirait du bitume !!!

Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
-
Frederic FEVE
- Ch'ti nouveau
- Messages : 146
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : LIVERDUN (FR 54460)
Re: Dockland Porter de Muntons
Plus de bulles...
Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
-
belix
- Assistant

- Messages : 837
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Mon équipement : Pico belix [url] http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... php?t=4620 [/url]
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Yvonand, CH
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 5 fois
Re: Dockland Porter de Muntons
Parmis les bieres que j ai faites c 'est celle qui a le plus plu, c'est aussi la moins houblone des kits gold de muntons. Par contre je suis pas arrive a une OG de 1060 avec le kit par defaut 
-
Frederic FEVE
- Ch'ti nouveau
- Messages : 146
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : LIVERDUN (FR 54460)
Re: Dockland Porter de Muntons
OK, elle a été mise en bouteilles la semaine dernière, avec une FG de 1,015. Muntons préconise à 1,014. On va pas chipoter...
Verdict dans 6 à 8 semaines minimum...
Verdict dans 6 à 8 semaines minimum...
Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
-
moino007
- Ch'ti nouveau
- Messages : 171
- Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
- Mon équipement : 1 gamelle de 70l, 1 gamelle de 50 litres, 1 glacière 50l bricolée avec filtre inox, 3 seaux brouwland, 1 moulin brouwland, 1 transvaseur anti-lie, 1 refroidisseur 26 plaques, des tubes et des tuyaux, 1 bruleur butane 8.5kw, plein de bonne volonté
- Brasseur : Amateur
- Localisation : meyzieu
- A remercié : 3 fois
Re: Dockland Porter de Muntons
Est-ce que tu as suivi la recette du kit à la lettre, ou tu améliores?