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Mon équipement : plusieurs seaux de 30l pico 100l en cuves Bergland chauffage au gaz instruments de mesure divers refroidisseur 30 plaques Wiltec moulin à rouleau, 2 bras et un gosier <:-D
Aed : tu t'y connais sans doute plus que moi en bières anciennes ( je n'en doute pas ) , mais précise la matière de tes "chaudrons" , même si on sait pour beaucoup de quoi ils sont fait. etc... mais si le doute subsiste néanmoins
beaucoup attendait ton intervention sur ce sujet! c'est un régal! et une grande curiosité à la fois!
“Vis comme si tu devais mourir demain. Apprends comme si tu devais vivre toujours.” Gandhi
en bouteille: 3 ou 400l++, une quinzaine de recettes....
Je répond comme je peux sur mon portable (C'est galère...)
Pour les chaudrons : J'ai commencé en médiévale avec un gros chaudron en cuivre de 100l pour le comté (le fromage) qu'on peut trouver en brocante. Ensuite j'ai fait fabriquer un chaudron en fer riveté et étamé de 80l plus histo-compatible.
Quand j'aurais le temps je vous ferais un topo complet sur le sujet
Mon équipement : plusieurs seaux de 30l pico 100l en cuves Bergland chauffage au gaz instruments de mesure divers refroidisseur 30 plaques Wiltec moulin à rouleau, 2 bras et un gosier <:-D
) , mais précise la matière de tes "chaudrons" , même si on sait pour beaucoup de quoi ils sont fait. etc... 
