Les projets en cours ⇒ LA BRASSERIE DU BARIL / BREST / BIERES BIOLOGIQUES

[leherve]

Merde, un breton de plus (qui va nous dire "vous les français"...)

Non je déconne, j'espère que tu apprécies le degré ultime de l'humour... (cf topic sur les bretons)

Bienvenue à toi, et félicitation pour ton projet

[Pavelik]

Bonjour de Morlaix !
comment avance ton projet ?

[alex29]

Salut !

Un collègue brestois !
Je suis à St-Pierre, donc faut que je passe te rendre visite !! J'ai hâte de goûter tes bières, j'avais suivi ton ouverture dans la presse locale.

En tout cas bon courage pour ton projet et bonne continuation !

[L'hermine]

C'est fou ta question sur les levures sèches à chaque topic. C'est vraiment si horrible que ça une bière fermentée avec des levures sèches?
Et si on fait un stater humide? Si on récupère un fond de cuve fait avec des levures sèches?

Un produit surgelé t'as beau le faire mariner ou ce que tu veux, le client a quand même le droit d'être informé si le produit l'a été avant ou non! Enfin il me semble, non?

Y'a des gens qui font une fixette sur telle ou telle chose, c'est comme ça....

D'ailleurs sur un autre topic du même genre ça cause d'inscription sur l'étiquette à propos du gluten qui est un allergène reconnu, peu être que la levure séchée en est un aussi et que Ty rouz en est un exemple. Peu être est ce un élément de plus à rajouter sur une étiquette (d'ailleurs ce serai peu être plus informateur que le taux IBU qui est une fixette pour d'autre )

Bref, je comprend que ce genre de remarque peut déranger les utilisateurs de sèche, mais ne le prenez pas pour vous et inviter Ty rouz à venir boire gratuitement une de vos bières pour qu'il se fasse sa propre idée.... (et moi aussi par la même occasion)

[ty rouz]

Si on ne peut plus poser de questions, où va-t-on?

[justeaucorre]

Merde, un breton de plus (qui va nous dire "vous les français"...)

Non je déconne, j'espère que tu apprécies le degré ultime de l'humour... (cf topic sur les bretons)

Bienvenue à toi, et félicitation pour ton projet

Nous en Bretagne, nous avons un degré ultime d'humour bien plus élevé que vous en France !

Bonjour de Morlaix !
comment avance ton projet ?

ça avance, je suis en plein dans l'administratif douanier, et je prépare ma certification AB.

Salut !

Un collègue brestois !
Je suis à St-Pierre, donc faut que je passe te rendre visite !! J'ai hâte de goûter tes bières, j'avais suivi ton ouverture dans la presse locale.

En tout cas bon courage pour ton projet et bonne continuation !

Viens quand tu veux, je te préviens pas MP quand c'est ok.

C'est fou ta question sur les levures sèches à chaque topic. C'est vraiment si horrible que ça une bière fermentée avec des levures sèches?
Et si on fait un stater humide? Si on récupère un fond de cuve fait avec des levures sèches?

Un produit surgelé t'as beau le faire mariner ou ce que tu veux, le client a quand même le droit d'être informé si le produit l'a été avant ou non! Enfin il me semble, non?

Y'a des gens qui font une fixette sur telle ou telle chose, c'est comme ça....

D'ailleurs sur un autre topic du même genre ça cause d'inscription sur l'étiquette à propos du gluten qui est un allergène reconnu, peu être que la levure séchée en est un aussi et que Ty rouz en est un exemple. Peu être est ce un élément de plus à rajouter sur une étiquette (d'ailleurs ce serai peu être plus informateur que le taux IBU qui est une fixette pour d'autre )

Bref, je comprend que ce genre de remarque peut déranger les utilisateurs de sèche, mais ne le prenez pas pour vous et inviter Ty rouz à venir boire gratuitement une de vos bières pour qu'il se fasse sa propre idée.... (et moi aussi par la même occasion)

Ce sont des levures sèches. Je ne travaille qu'avec ça.

[RomainS]

Bonjour,

Ou en est ton projet ? On peut avoir quelques photos et stats ?

Je passe de temps en temps à Brest quand je vais voir mes grands parents, je serai ravi de passer voir ce que ça donne en vrai si j'en ai l'occasion !

Cordialement,
Romain

[leherve]

je l'ai pas goutée, mais ça y est , elle est en vente à Lannion (22)