FermenteursCuve de fermentation conique Broubrou

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
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yayabrest
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Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par yayabrest »

Quelqu'un a t'il déjà acheter ce cylindre conique pour la fermentation :alien:

https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... Hx1ootYVps
Je viens de me rappeler que je n'ai toujours pas brassé
gugusse22
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par gugusse22 »

ce sujet m'interesse aussi car j'hésite aussi à l'acheter car ça a l'air pas mal du tout.

On attend des réponses les amis

Merciiiiiiiiiiiiii
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par L'hermine »

à mon avis grâce à cette cuve la fermentation se fait plus rapidement :wink:

pourquoi?

Parce que çà s'appelle fastferment :mrgreen:

:jesors4:

PS: achète des seaux en plastique
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par Achamplambeer »

Ils savent plus quoi inventer...
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par nico25 »

C'est pas si con que cela, je ne peux pas me prononcer sur fermentation, mais j'ai fait quelques recherches sur l'eau dynamisée et j'avais lu a l'époque que la forme des amphores romaines permettaient une circulation du vin a l'intérieur de l'amphore et amélioraient la vinification.

A mon avis, c'est loin d’être uniquement un gadget
gugusse22
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par gugusse22 »

Est ce quelqu'un l'a acheté?
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par villager »

Celles là non mais j'ai acheté 2 fermenator et c'est vraiment tip top niveau maintenance les cylindros :wink:
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par Scheb »

J'ai aussi un Fermenator qui fonctionne très bien. L'intérêt de cette forme "conique" est qu'elle limite la surface de contact entre les levures qui se déposent au fond du fermenteur et le mout. De plus, si ça fonctionne comme le Fermenator, il y a une valve tout au bas qui permet de soutirer les levures déposées sans avoir à ouvrir le couvercle. Il y a aussi une autre valve située un peu plus haut qui permet de prélever un échantillon pour mesurer la densité et, surtout, pour goûter à différentes étapes.

Il semble de plus y avoir un puit pour un thermomètre sur ce modèle, ce qui manque sur le Fermenator. Il faudra que j'en fignole un moi-même en passant par le bouchon de la bonde.

Pour le reste, je ne connais pas trop la qualité de ce plastique. Je présume qui faut être prudent pour ne pas égratigner la surface en nettoyant l'intérieur.
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par gugusse22 »

D'après vos réponses, ça pourrais être pas mal du tout.

En effet, il suffit de vider le récupérateur entre les fermentations.

J'ai lu le mode d'emploi complet et comme tu dis Scheb , il ne faut pas le griffer.

je me tate encore
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Re: Cuve de fermentation conique Broubrou

Message par yayabrest »

J'ai contacté plusieurs fournisseurs en Suisse revendeurs Broubrou pour savoir si cet article feras partit de leur assortiment, car les FDP sont de 45€ pour la Suisse :neutral:

Je vous informerait si j'ai une réponse positive :alien:
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