Les fournisseursQue voudriez vous chez Polsinelli?

où se fournir en matériel et matières premières ?
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
  • Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
  • Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
  • Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
  • Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
  • Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
  • Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
  • Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
Alpaca
Arpette
Arpette
Messages : 404
Inscrit depuis : 20 ans 5 mois
Brasseur : Pro
Localisation : Bichancourt
A remercié : 52 fois
A été remercié : 13 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par Alpaca »

cylindro 250 et/ou 500 +++
Etienne

"J'goutte toujours!" (Muntjac)

Bières Chevêche
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par bacco »

Alpaca a écrit :cylindro 250 et/ou 500 +++
bacco a écrit :
brasseriemontoise a écrit :compte t-il faire des cylindro-coniques (500 et 1000 litres) ?

JP
J'ai déjà demandé qu'il se procure du tronco de 50, 75, 100, 200, 300 et 500 litres (le 1000 n'est pas prévu mais si plusieurs sont intéressé je ne vois pas pourquoi il hésiterais à nous les procurer :dance: ) et aussi les mêmes mais avec la possibilité de contrôle de température :mrgreen:
imaginer le meilleur, préparer le pire
JP88PX
Ch'ti nouveau
Messages : 123
Inscrit depuis : 14 ans 8 mois
Mon équipement : Concasseur corona, 2 fûts 50 L, brûleur tripattes, rechaud gaz 2 feux, serpentin cuivre, douchette tuyau plastic, 2 tonneaux de fermentation ( 30 et 60 L), un seau de fermentation de 30 L, fourquet chêne.
Brasseur : Amateur
Localisation : POUXEUX (Vosges)
A été remercié : 2 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par JP88PX »

Bonjour,
Je voudrais changer mes fermenteurs plastic (des 60 L bleus) que je soupçonne d'infecter mes brassins, par des fermenteurs inox. Je suis donc allé faire des petits tours sur le site de polsinelli et il me semble que les fermenteurs n'ont pas de poignée . Réalité ou mauvaise vision ?
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par bacco »

JP88PX a écrit :Bonjour,
Je voudrais changer mes fermenteurs plastic (des 60 L bleus) que je soupçonne d'infecter mes brassins, par des fermenteurs inox. Je suis donc allé faire des petits tours sur le site de polsinelli et il me semble que les fermenteurs n'ont pas de poignée . Réalité ou mauvaise vision ?
Je te confirme que malheureusement les poignées sont en sus (20€)
http://www.polsinelli.it/shop/fermentat ... oppia.html
imaginer le meilleur, préparer le pire
Avatar de l’utilisateur
Ed74
Ch'ti nouveau
Messages : 80
Inscrit depuis : 12 ans 5 mois
Mon équipement : Cuves Inox 33 Litres et 21 Litres, Glacière 48 Litres avec Manifold, Serpentin Refroidisseur Inox, Tri-patte Gaz, Cuves à fermentation en PE 30L, Moulin à rouleaux Broubrou, Enolmatic.
Brasseur : Amateur
Localisation : La Yaute !
A remercié : 27 fois
A été remercié : 3 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par Ed74 »

Yep ! :)
En sus mais il les soudent au moins ?
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par bacco »

Ed74 a écrit :Yep ! :)
En sus mais il les soudent au moins ?
:lol: Bien sur :lol:
imaginer le meilleur, préparer le pire
JP88PX
Ch'ti nouveau
Messages : 123
Inscrit depuis : 14 ans 8 mois
Mon équipement : Concasseur corona, 2 fûts 50 L, brûleur tripattes, rechaud gaz 2 feux, serpentin cuivre, douchette tuyau plastic, 2 tonneaux de fermentation ( 30 et 60 L), un seau de fermentation de 30 L, fourquet chêne.
Brasseur : Amateur
Localisation : POUXEUX (Vosges)
A été remercié : 2 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par JP88PX »

J'avais donc bien vu....
Commande probable la semaine prochaine pour 3 fermenteurs de 75 L AVEC poignées qui sont bien pratiques pour la manipulation.
Pour le bon de réduc, il suffit de t'envoyer un MP ?
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par bacco »

JP88PX a écrit :J'avais donc bien vu....
Commande probable la semaine prochaine pour 3 fermenteurs de 75 L AVEC poignées qui sont bien pratiques pour la manipulation.
Pour le bon de réduc, il suffit de t'envoyer un MP ?
Yes!
imaginer le meilleur, préparer le pire
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par bacco »

Je vous informe qu'ils ont mis les moulins dans leurs site (comme demandé par certain de vous. Vous voyez, c'est cool d'avoir un lien direct chez le producteur :dance: )
http://www.polsinelli.it/shop/category/ ... w=category
Je vous rappelle que nous avons 5% chez Polsinelli :mrgreen:
imaginer le meilleur, préparer le pire
Avatar de l’utilisateur
bacco
Maître Brasseur
Maître Brasseur
Messages : 3192
Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
Je suis tuteur : oui
Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
Brasseur : Amateur
Localisation : Lugano, Suisse
2 recettes partagées
A remercié : 264 fois
A été remercié : 453 fois

Re: Que voudriez vous chez Polsinelli?

Message par bacco »

Ils ont aussi changé leur transporteur pour la France (après vos feedback). Espérons que le nouveau sera de qualité (un coup de fil pour le rendez-vous me semble la moindre des choses :wink: )
imaginer le meilleur, préparer le pire