Le brassage tout grains ⇒ Reprise du brassage! 4 mois c'est long!
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Utisateur 10541 supprimé
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villager
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Re: Reprise du brassage! 4 mois c'est long!
C'est à toi de voir... Y-a pas de limite
Par contre ne le laisse pas trop longtemps en secondaire, 2 ou 3 jours maxi.
Par contre ne le laisse pas trop longtemps en secondaire, 2 ou 3 jours maxi.
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Utisateur 10541 supprimé
Re: Reprise du brassage! 4 mois c'est long!
Seulement deux ou trois jours?! J'avais pensé à deux semaines! Quel est le risque?
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psykomaz
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Re: Reprise du brassage! 4 mois c'est long!
Un gout d herbe, enfin de verdure si tu laisse trop longtemps ( peu etre autre chose mais c est la seul raison que je connaisse)
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Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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villager
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Re: Reprise du brassage! 4 mois c'est long!
Effectivement c'est plus herbacé si laissé trop longtemps mais il m'arrive fréquemment de faire des dry-hop de toute la durée de la secondaireRoDeDuiVeLs a écrit :Seulement deux ou trois jours?! J'avais pensé à deux semaines! Quel est le risque?
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Utisateur 10541 supprimé
Re: Reprise du brassage! 4 mois c'est long!
J'ai beaucoup lu que les gens faisaient un DH entre 3 et 8 jours, je vais partir sur une semaine avec 60g, ça devrait le faire! 