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Le brassage de kits ⇒ Ma première bière réussit grâce a vous
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Wilzone99
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous
Dès qu'on quitte le kit ( tien c'est drôle ça ) il me semble préférable de faire bouillir l'intégralité du moût non ?
Ah au fait merci pour le compliment
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Brassage N°7 Bière au miel (brassame 2011) ( En dégustation )
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous
Préférable en effet, mais bien plus gourmand en matériel. (Cuve, refroidisseur, etc). Rien ne t’empêche de valider ton volume en fin de processus puisque dans tous les cas l'extrait se dissous assez facilement et cela facilite grandement le refroidissement.
C'est une méthode parmi d'autres et à toi de choisir la tienne. dans les deux cas tu ne te trompe pas
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Wilzone99
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous
Oui c'est bien ce que je pensai donc tant que j'ai pas le matos je vais rester sur les kit j'ai tout mon temps pour apprendre et je veux vraiment que le tout grain soit un longue aboutissement après la maîtrise des technique intermédiaire.
D'ailleurs faudra que je test tes kits qui on l'aire bien sympathique
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous
Je reprends un peu l esprit de sa question, dans le meme esprit "suposition" : si l on fait un tout grain et que l on separe le mout en deux pour l ebullition un avec du houblon et un sans pour les rassembler ensuite ( par manque de place dans la cuve d ebu ) peut on arriver a un resultat correct ? Et le mout sans houblon doit il bouillir 1h aussi ? Ou est ce que cette idee est completement foireuse ?Wilzone99 a écrit :Dès qu'on quitte le kit ( tien c'est drôle ça ) il me semble préférable de faire bouillir l'intégralité du moût non ?
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Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
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Le nain brasseur
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous
Classe l'étiquette, très pro !
Bon courage pour la suite
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