Le brassage de kitsMa première bière réussit grâce a vous

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Wilzone99
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Ma première bière réussit grâce a vous

Message par Wilzone99 »

Bonjour a tous,

Voila j'ai fini par gouter ma première bière est c'est une franche réussite !! ( enfin a mon goût )

Comme c'est en grande partit grace a vous tous je tenait a faire un petit sujet pour vous remercier et vous faire un bref retour d'expérience ^^

Je suis donc partie sur un Kit Brewferm Grand Cru
Brassez dans le respect du tuto du nain ^^

Juste un petit bémol entre la première et la seconde ainsi qu'a l'embouteillage !
Effectivement, surement par ce que je n'ai pas d'expérience, j'ai trouvé que le moût ne sentait vraiment pas bon et avait même un goût horrible ^^
( Faut dire que 10 litre de bière chaude et a moitié fermenté on a pas l'habitude )

Mais voila au final un goût fameux ( a mon goût encore une fois ) une belle couleur, une belle mousse et sa pétille bien ^^

Bref des membre du forum mon encouragé a aller jusqu'au bout et je ne regrette pas du tout ^^ Bien au contraire !!

Donc voila merci encore a tous !!!
Ce n'est que le début de l'aventure !
Et pour les nouveau n’angoissez pas trop et allez jusqu'au bout ( et stérilisez bien ! )

Une petite photo ( oui je me suis fait plaisir )

Image
Brassage N°7 Bière au miel (brassame 2011) ( En dégustation )
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bacco
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par bacco »

:clap:
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par frenchybrewer »

:clap:
bravo
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par Gigot »

:clap: et re- :clap: pour la superbe étiquette et la superbe photo :)

Pour ma part l'expérience est un peu moins sympa : j'ai gouté ma Woodforde Wherry mise en bouteille il y a presque 3 semaines.
Le gaz n'est presque pas encore passé dans le liquide, donc presque pas de bulles,
et il reste encore un faux gout / mauvais gout de pomme.
Bon j'espère que ça va s'affiner en attendant 3~4 semaines supplémentaires :)
Après quoi on va commencer le kit (extrait de malt) Furioso puis mon premier tout-grain, j'ai hâte ! :)

Bon désolé, je me suis étalé là :think:

Allez, encore bravo à toi :dance:
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Wilzone99
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par Wilzone99 »

Non non ne t'excuse pas je comprend bien !!

J'espère aussi qu'elle finira par s'améliorer !!

Pour ma part je vais encore expérimenté les kit pendant un moment en améliorant et tester les différente marques.

Je passerai a l'extrait l'année prochaine mais faut déjà que je me fasse mon serpentin et que j'achète ma cuve de 33 litre pour faire bouillire tout le moût :mrgreen:
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par sid5629 »

Salut,

Belle étiquette de qualité pro! Bravo! Tu t'es servi d'un logiciel ou d'un site internet pour ça?

Félicitations!
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Gigot
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par Gigot »

Pour le serpentin, à ta dispo si tu as des questions :)
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Bravado
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par Bravado »

Bravo et très belle bouteille, continue comme ça :thumbright:

Bon brassage et bonne dégustation :D
En primaire : Rien
En secondaire : Rien
En bouteilles : Kit "Gold" Brewferm avec dry hopping Amarillo et Kit "Pils" Brewferm avec dry hopping Styrian
Suite prévue : Kit Muntons "Mexican Cerveza" avec dry hopping ???
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Wilzone99
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par Wilzone99 »

Gigot a écrit :Pour le serpentin, à ta dispo si tu as des questions :)
Très bien ça m’intéresse ^^ Je n'oublierai pas le moment voulu !!
Bravado a écrit :Bravo et très belle bouteille, continue comme ça :thumbright:

Bon brassage et bonne dégustation :D
Merci ^^ :dance:
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B&M
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Re: Ma première bière réussit grâce a vous

Message par B&M »

Franchement la photo et l'étiquette sont vraiment super ! :clap:

Pour ce qui est du brassage en extrait, n’hésite pas c'est un bon moyen de maitriser les étapes pour venir naturellement au grain et houblon libre !

Je précise quand même que tu peux passer à l'extrait voir partial mash sans forcement avoir une cuve de 33litres.