Le brassage tout grains ⇒ Un serieux trouble

[choussinga]

les enzymes seraient hs ?

[L'hermine]

j'ai mené mes recherches, j'ai fais un test iode sur la bière finie... test positif, il reste beaucoup d'amidon dans la bière, le malt trop vieux était bien en cause.

Je n'ai pas de quoi faire le test. En tout cas ceci expliquerai parfaitement le coté flotteu de la bière ainsi que le trouble. Si j'avais pris la densité ça m'aurait mis la puce à l'oreille mais voilà ce que c'est de bosser trop confiant .

En tout cas merci de vos contribution et bravo à carpstrike qui a sans doute percé un mystère

[shyne]

En tout cas merci de vos contribution et bravo à carpstrike qui a sans doute percé un mystère

On pourrait faire comme dans les grosses têtes "Bonne réponse collégiale mixte soufflée par Shyne, concrétisée par carpstrike."

[L'hermine]

En tout cas merci de vos contribution et bravo à carpstrike qui a sans doute percé un mystère

On pourrait faire comme dans les grosses têtes "Bonne réponse collégiale mixte soufflée par Shyne, concrétisée par carpstrike."

ok je vous donne une image à chacun

[shyne]

J'suis trop content !!

[carpstrike]

je me suis souvenu que j'avais eu un problème similaire avec du vieux malt et je me suis souvenu de ce test idode positif. c'est plus constructif que " c'est une blague"

[Jean-Luc]

j'ai mené mes recherches, j'ai fais un test iode sur la bière finie... test positif, il reste beaucoup d'amidon dans la bière, le malt trop vieux était bien en cause.

Je n'ai pas de quoi faire le test. En tout cas ceci expliquerai parfaitement le coté flotteu de la bière ainsi que le trouble. Si j'avais pris la densité ça m'aurait mis la puce à l'oreille mais voilà ce que c'est de bosser trop confiant .

Heureusement que tu ne pilotes pas un avion (ça expliquerait peut être la disparition du MH350).

[L'hermine]

j'ai mené mes recherches, j'ai fais un test iode sur la bière finie... test positif, il reste beaucoup d'amidon dans la bière, le malt trop vieux était bien en cause.

Je n'ai pas de quoi faire le test. En tout cas ceci expliquerai parfaitement le coté flotteu de la bière ainsi que le trouble. Si j'avais pris la densité ça m'aurait mis la puce à l'oreille mais voilà ce que c'est de bosser trop confiant .

Heureusement que tu ne pilotes pas un avion (ça expliquerait peut être la disparition du MH350).

Heureusement aucun mort ni aucune dipsarition n'ont été déclaré à la brasserie

Et puis de toute façon même avec plus de précaution au niveau des mesures je n'aurai pas pu changer grand chose... à part peu être ne pas embouteiller 420 boutanches de 75cl qu'il va falloir boire... ou vendre sous l'appellation "bière de table"

[Jean-Luc]

Un aperçu de l'article que je suis en train de traduire pour vos beaux yeux, en fait un extrait de la conclusion qui me parait fortapropo :

Utilisez les meilleurs ingrédients possibles. Ne pas utiliser le malt qui a été stocké pendant trop longtemps, si il est ramolli, cela se traduira par un trouble

[L'hermine]

Un aperçu de l'article que je suis en train de traduire pour vos beaux yeux, en fait un extrait de la conclusion qui me parait fortapropo :

Utilisez les meilleurs ingrédients possibles. Ne pas utiliser le malt qui a été stocké pendant trop longtemps, si il est ramolli, cela se traduira par un trouble

je te fais cadeau de la photo si tu veux illustrer l'article

faut bien que tout ça serve à quelque chose