Salut, j'ai pris celui-ci en 40cm pour chauffer une 100 L.
Pas de problème et çà chauffe vite.
http://www.regalo.fr/rechaud-paella-pro ... 30-cm.html
Chauffage ⇒ rechaud paella robuste ?
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Beerout
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Re: rechaud paella robuste ?
il faut choisir le 40cm dans le menu deroulant 
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pifpaf
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Re: rechaud paella robuste ?
J'ai le même, de chez Garcima. Mon ébu fait 200litres, mais c'est limite. Il faut longtemps pour arriver à l'ébu. Pour 100l par contre c'est impeccable.
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Re: rechaud paella robuste ?
Un réchaud à paella, ça reste pour faire de la paella. 
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Beerout
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Re: rechaud paella robuste ?
oui mais si tu fais une bière aux moules et au chorizo ? Cà marche ? 
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nonet
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Re: rechaud paella robuste ?
@Beerout
OK pour chauffer 100L donc.
Pour mon info, tu as fait reposer la cuve sur un support annexe, ou directement sur le bruleur ?
Merci
@++
OK pour chauffer 100L donc.
Pour mon info, tu as fait reposer la cuve sur un support annexe, ou directement sur le bruleur ?
Merci
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Beerout
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Re: rechaud paella robuste ?
nonet a écrit :@Beerout
OK pour chauffer 100L donc.
Pour mon info, tu as fait reposer la cuve sur un support annexe, ou directement sur le bruleur ?
Merci
@++
La cuve repose sur des supports equerres ( pico olivier picard) et vient affleurer le rechaud.
En effet, dans la notice du bruleur, celui-ci est censé supporter 60 kg max, donc pas possible de poser la cuve directement dessus
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