En tant que fromager, je ramène du fromage de Langres même si ce n'est pas le fromage que je fais.
Si on fait des grillades, on peut faire du taboulé. C'est pratique pour des grosses quantitées.
Brassam 2013 - Si pas de fin du monde ! ⇒ [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
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sirhotman
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
Oui une bonne carbonade flamande je suis pour! On fait le riz cantonnais avec? Sa fera mélange des pays ^^
Je prévoirais un kilo de saucisse je pense, de toute façon il y a un frigo.
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stran
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
Je peux m'en occuper, mais pour ne pas mélanger les genres, à la place des carbonnades flamande (Les Flasirhotman a écrit :Oui une bonne carbonade flamande je suis pour! On fait le riz cantonnais avec? Sa fera mélange des pays ^^
Je prévoirais un kilo de saucisse je pense, de toute façon il y a un frigo.
- Les Fla - Les Flamandes - Les Flamandes dansent sans frémir - Sans frémir aux dimanches sonnants - Les Flamandes dansent sans frémir - Les Flamandes ça n'est pas frémissant
), je proposerais bien un porc sucré (spécialité du Vietnâm). C'est tout simple à préparer, succulent, et accompagne très bien une petite ipa 
.Chacun a raison de son propre point de vue, mais il n’est pas impossible que tout le monde ait tort
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stran
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
De plus, je pourrait faire quelques "zakouski" accompagnant le riz sauté pour ceux et celles qui ne voudraient varier les plaisirs, du genre boulettes dorées, et pâtée de crabe (pas celui de Bob ! 
)
)Chacun a raison de son propre point de vue, mais il n’est pas impossible que tout le monde ait tort
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stran
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
Tout bête, porc, ail, oignon, gingembre, on fait revenir, saler avec un trais de nuoc mâm, poivrer, ajouter la sauce soja (+ oxo, facultatif), mouiller et sucrer avec du miel. Cuire loooooonnnnnguement à petit bouillon. Aussi bon froid que chaud !Nanarf a écrit :Tu nous donneras la recette
Chacun a raison de son propre point de vue, mais il n’est pas impossible que tout le monde ait tort
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sirhotman
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
Je suis désolé stran mais je vote pour la carbonade-frite ^^
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villager
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
Moi ça m'est égal.... Du moment que c'est bon 
Donc je laisse tomber l'aligot ?
Donc je laisse tomber l'aligot ?
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
+1 pour carbonade ..... pour le frigo y aura de la place j apporte le mien aussi.sirhotman a écrit :Je suis désolé stran mais je vote pour la carbonade-frite ^^
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...
Ne laisse rien tomber, Villager. L'aligot avec la saucisse de foie gras, c'était top l'an dernier!villager a écrit :De: villager
Le : 05/03/13 à 11:50
ou
Moi ça m'est égal.... Du moment que c'est bon
Donc je laisse tomber l'aligot ?
Pas d'aligot, pas de saucisses, sinon avec quoi?
De toute façon, il faut considérer qu'il y aura au moins 5 repas à prévoir (jeudi soir, vendredi et samedi) et deux peut-être plus légers à cause de l'intendance (jeudi midi et dimanche midi).
Ce serait malin de prévoir déjà les plats principaux de ces repas afin de ne pas tout déballer le premier jour et se retrouver à aller faire des courses...
Pour les repas, je peux prévoir des cubis de vin rouge de Fronton (VDQS) du marché, excellent rapport qualité/prix.