Je nettoie les traces de rouille de mes cuves avec le coté vert d'une éponge Spontex.
Ce n'est pas de la corrosion mais de la "pollution" apportée par le support de la cuve qui est en fer noir, l'intérieur est nickel.
Cuves ⇒ Cuves Catering-service
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Sty_X
- Arpette
- Messages : 456
- Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
- Mon équipement : Cuve matière Cathering Thermos 40L + fond filtrant (made in Lelong66)
Cuve ébullition Cathering 33L
Cuve eau chaude Cathering 21L
Douche à drêches (style Le nain)
Refroidisseur serpentin cuivre
Dame Jeanne
Moulin 2 rouleaux
Bruleurs gaz tripattes 9,2kW et 6,5kW
Capsuleuse à colonne
Agitateur magnétique "home made" + erlen 500mL - Brasseur : Amateur
- Localisation : Thionville (Moselle 57)
- A remercié : 12 fois
- A été remercié : 5 fois
Re: Cuves Catering-service
Hey 
En recherchant un peu les différent volume de cuve cathering-service je me fait une petite frayeur! J'ai l'impression que le shop ebay n'existe plus
Pouvez confirmer que je suis une bille SVP ^^
En recherchant un peu les différent volume de cuve cathering-service je me fait une petite frayeur! J'ai l'impression que le shop ebay n'existe plus
Pouvez confirmer que je suis une bille SVP ^^
-
pompix
- Maître Brasseur
- Messages : 6035
- Inscrit depuis : 15 ans 8 mois
- Mon équipement : Moulin corona customisé
Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques - Brasseur : Amateur
- Localisation : Nancy
- A remercié : 85 fois
- A été remercié : 193 fois
Re: Cuves Catering-service
Essaye plutôt avec le nom Schengler ou un truc du style.
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
-
cynorrhodon
- Apprenti
- Messages : 690
- Inscrit depuis : 20 ans 5 mois
- Mon équipement : Brassage par infusion, refermentation en bouteille ou en fût.
PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz.
MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison - Brasseur : Pro
- Localisation : Rosières aux Salines (54)
- A remercié : 9 fois
- A été remercié : 55 fois
Re: Cuves Catering-service
c'est ça !pompix a écrit :Essaye plutôt avec le nom Schengler ou un truc du style.
et le nom de la boutique est "Bergland24"
http://stores.ebay.fr/Bergland24-France ... 34.c0.m322
commandé chez eux la semaine dernière une 50L, livrée rapidement (qqs jours) et sans soucis
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)
-
Sty_X
- Arpette
- Messages : 456
- Inscrit depuis : 15 ans 3 mois
- Mon équipement : Cuve matière Cathering Thermos 40L + fond filtrant (made in Lelong66)
Cuve ébullition Cathering 33L
Cuve eau chaude Cathering 21L
Douche à drêches (style Le nain)
Refroidisseur serpentin cuivre
Dame Jeanne
Moulin 2 rouleaux
Bruleurs gaz tripattes 9,2kW et 6,5kW
Capsuleuse à colonne
Agitateur magnétique "home made" + erlen 500mL - Brasseur : Amateur
- Localisation : Thionville (Moselle 57)
- A remercié : 12 fois
- A été remercié : 5 fois
OUF!!! Merci bien les gens !
-
Thib
- Ch'ti nouveau
- Messages : 112
- Inscrit depuis : 13 ans 8 mois
- Mon équipement : Micro 5 Hl
- Brasseur : Pro
- Localisation : Etaing (62)
- A remercié : 5 fois
- A été remercié : 3 fois
Re: Cuves Catering-service
pourquoi adieu! regarde tous les jours, elles devraient de nouveau réapparaître, le temps qu'ils réapprovisionnent.
-
kalt
- Ch'ti nouveau
- Messages : 87
- Inscrit depuis : 13 ans 3 mois
- Mon équipement : cuve ébu 33L, seau fermentation 30L, ma cuisine pour le reste...
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Châteauneuf de Grasse 06740
- A été remercié : 4 fois
Re: Cuves Catering-service
J'en ai acheté une de 33L il y a 10 jours environ. Pas de pb d'approvisionnement....
-
chente
- Brasseur
- Messages : 1108
- Inscrit depuis : 14 ans 5 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : pico catering 30L, sceaux deci delà,
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Metz
- A remercié : 8 fois
- A été remercié : 86 fois
Re: Cuves Catering-service
oui ne t'inquiète pas! en général, en 2 semaines max ils affichent à nouveau un stock au top!
-
Lebouille
- Ch'ti nouveau
- Messages : 145
- Inscrit depuis : 14 ans 7 mois
- Mon équipement : une grosse bona et ma gazinière!!! ;)
- Brasseur : Amateur
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 1 fois
Re: Cuves Catering-service
Bonjour à tous!
Alors pour faire court je possède des cuves de 50 L de chez Catering et je possède un réchaud de 30cm par cuve (réchaud en question). Avec mes cuves de 50L j'arrive à faire max 34 litres (entre toutes les pertes).
Aujourd'hui je souhaite agrandir un peu ma brasserie et passer en cuve de 100 litres.
Pensez vous que je puisse utiliser mes mêmes réchauds pour chauffer:
- Mes deux cuves.
- Ma cuve d'empatage OK, mais trop faible pour cuve ébu.
- Difficile pour les deux ?
Merci pour les retours d'expérience!
Seb
Alors pour faire court je possède des cuves de 50 L de chez Catering et je possède un réchaud de 30cm par cuve (réchaud en question). Avec mes cuves de 50L j'arrive à faire max 34 litres (entre toutes les pertes).
Aujourd'hui je souhaite agrandir un peu ma brasserie et passer en cuve de 100 litres.
Pensez vous que je puisse utiliser mes mêmes réchauds pour chauffer:
- Mes deux cuves.
- Ma cuve d'empatage OK, mais trop faible pour cuve ébu.
- Difficile pour les deux ?
Merci pour les retours d'expérience!
Seb
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon!