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Il me semble que tu n'auras aucune precision avec ce type de refracto là!
Regarde plutot celui dont on parle quelqus pages avant ,c'est celui que j'ai et il est très bien pour pas plus cher
2 petites questions aux personnes qui possèdent un réfractomètre:
Suite à ce que j'avais lu ici, je me suis offert le RHB-32 ATC en vente sur e-bay (ou brouland, ou...).
- Est-ce que vous avez du apporter une correction dans beersmith (ou autre logiciel)? Beersmith propose une valeur par défaut dont je suis assez éloigné.
- La "ligne horizontale" est-elle nette chez vous? La mienne est floue et la précision de la mesure s'en ressant alors qu'avec de l'eau distilée (étalonnage) c'est très net. (Je précise qu'il ne s'agit pas de l'échelle, dont la netteté peut-être règlée avec la bague de l'oculaire )
Suite à ceci, (surtout le problème de netteté) j'hésite un peu à me détacher de mon bon vieux densimètre.
Putain ce qu'on se f'rait chier si on était des pingouins!
c'est souvent une "sur"quantité entre le verre et le rabat en plastique qui fait flou.mais c'est vrai que c'est souvent flou...
concernant beersmith,
pour l'étalonnage, il faut le faire a chaque nouveau brassin..
ensuite il fait bien la conversion pour un mout en cours de fermentation.
J'ai systhématiquement le problème des que le brassin est en fermentation ton échantion de bière est trouble du au levure et autres particulles en suspention ...... ta lecture est aussi "floue" mais tu a une idée de la valeur ce qui compte a ce stade c'est de vérifier que la valeur descend et non avoir une mesure précise .
au fur et a mesure de la garde ta bière se clarifie et ta ligne devient de plus en plus nette ........ pour la dernière mesure ..... la seule qui compte ( avec la première en fait ) c'est aussi net que l'eau distilée .... donc relax
Nota la première mesure avant fermentation est nette aussi , donc le responsable du trouble c'est les levures
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté
Pour l'étalonage je l'ai fais la première fois avec de l'eau distilée et depuis c'est toujours parfais avec beersmith ,
j'ai comparer avec le bon vieux densitomètre ( que léon dois toujours venir chercher ) et les valeurs sont identiques
En dégustation : SMaSH Bitter 3,4%/V
En garde : Barbare (bière au miel) 9%/V Et Stou't (Foreign Extra Stout) 7,8%/V
Il faut rendre à la nature ce que nous lui avons emprunté