Propreté et hygiènevinaigre + javel

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Re: vinaigre + javel

Message par Bomal Serge »

ha oui c'est plus le même que le post principal de Mbrew, ça change tout et c'est plus clair dans ma petite tête !
mais précision si je ne me trompe pas c'est 10 ml pour 10 litres et pas par litre
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Re: vinaigre + javel

Message par Nanarf »

C'est 50/50 si les deux produits sont à la même concentration
Comme en général l'eau de Javel est à 2,6 (berlingot dilué selon les instructions marquées dessus) et le vinaigre à 8°c'est plus proche d'un volume d'acide acétique pour trois volumes d'eau de Javel.
Y a une feuille de calcul, faut la suivre.
Et manipuler du vinaigre et de l'eau de Javel c'est à peine plus dangereux que de passiver de l'inox à l'acide nitrique.
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Re: vinaigre + javel

Message par lamouette »

meme concentration ,ça j'avais fait gaffe et bien maitrisé. Mais 50/50 ça n'est plus vrai si on n'utilise pas de l'eau pure, donc dont le ph varie d'un endroit à l'autre.Désolé moi j'écoute les conseils du coyotte :mrgreen:
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Re: vinaigre + javel

Message par Penn-Maen »

Nanarf a écrit :C'est 50/50 si les deux produits sont à la même concentration
Euh, non ! Si à la même concentration ET eau pure (ph 7).
Chez moi, pH eau = 7.2, donc faudra un peu plus d'acide (histoire du pouvoir tampon évoqué par Christophe)
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Re: vinaigre + javel

Message par lamouette »

moi 7.5 mais il y a des 8 et +, vu sur la carte http://www.sante.gouv.fr/eau-potable.html
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Re: vinaigre + javel

Message par Nanarf »

A la lecture de la courbe postée par le Coyote Famélique l'on constate que l'efficacité du truc est maximum pour un pH compris entre 2,50 et 7 , y a de la marge !
Sachant que l'eau est acidifiée par l'acide acétique il est probable qu'avec une eau jusqu'à 8 ou même 8,50 l'on reste dans les clous.

D'autre part l'eau en contact avec le gaz carbonique de l'air s'acidifie naturellement (si je me rappelle bien)
Ensuite quand je prépare 30 litres de solution je ne suis pas certain de verser exactement 57,69230769 ml d'eau de Javel et 18,75 ml d'acide acétique, c'est grave docteur ?
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Re: vinaigre + javel

Message par Nezahualcoyotl »

Nanarf a écrit :A la lecture de la courbe postée par le Coyote Famélique l'on constate que l'efficacité du truc est maximum pour un pH compris entre 2,50 et 7 , y a de la marge !
Sachant que l'eau est acidifiée par l'acide acétique il est probable qu'avec une eau jusqu'à 8 ou même 8,50 l'on reste dans les clous.

D'autre part l'eau en contact avec le gaz carbonique de l'air s'acidifie naturellement (si je me rappelle bien)
Ensuite quand je prépare 30 litres de solution je ne suis pas certain de verser exactement 57,69230769 ml d'eau de Javel et 18,75 ml d'acide acétique, c'est grave docteur ?
Non, placez vous entre 4 et 6 ! En de-ça de 4 vous dégagez du chlore , au dessus c'est l'hypochlorate de soude 1000 fois moins efficace. N'oubliez pas que nous travaillons à de faible concentration afin de ne pas avoir à rincer ensuite .

Il est vrai que l'eau pur par la dissolution du CO2 atmosphérique ( environ 300ppm ) s'acidifie par la constitution d'un tampon carbonate/bicarbonate, mais ce tampon n'est pas très fort compte tenu de sa faible concentration.
Si non, je peux vous proposer des pipettes.....

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Re: vinaigre + javel

Message par Nanarf »

Soyons concret, mon eau c'est ça:
pH (2): 6,95 unitépH
pH : 7,05 unitépH
pH d'équilibre à la t° échantillon : 8,25 unitépH
(2) Analyse réalisée sur le terrain
C'est bon avec les quantités de la feuille de calcul ?
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Re: vinaigre + javel

Message par lamouette »

Finalement le simple cocktail n'est pas si simple, il faut etre équipé pour mesurer le ph.
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Re: vinaigre + javel

Message par Penn-Maen »

sauf à fabriquer une solution de titrage DIY pour évaluer le pH (ou du moins une valeur approchée), mais je ne sais pas si c'est faisable avec les produits qu'on trouve communément en grande surface.
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