Fermenteurs ⇒ Barboteur
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- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
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vitendo
- Brasseur
- Messages : 1479
- Inscrit depuis : 16 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
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Re: Barboteur
Dans le style plus compact qu'un barboteur classique :
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Penn-Maen
- Maître Brasseur
- Messages : 12678
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
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Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
- Localisation : Morbihan centre
- 1 recettes partagées
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- A été remercié : 1473 fois
Re: Barboteur
Carrément un autocuiseur de flotte ?
ça glougloute tellement que tu as peur d'assécher une bouteille d'eau minérale ? Va falloir lester le tuyau...
ça glougloute tellement que tu as peur d'assécher une bouteille d'eau minérale ? Va falloir lester le tuyau...
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
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sirhotman
- Maître Brasseur
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- Mon équipement : Amateur : cuve automatisée DIY de 50L
Pro : Pico bricolé pour 190L de mout en infusion monopalier. - Brasseur : Amateur
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Re: Barboteur
C'est claire qu'il y a un gros risque à l'avenir mais bon je vais pas bruler la maison ou désinfecter le garage pour pouvoir rebrasser... ^^ Donc je fait avec mais je sais qu'il y a un risque. Cela dit j'ai un peu réfléchit à la question de cette contamination et je pense qu'il est aussi très probable que ce soit des microorganismes naturellement présents sur les grains de malt (car le malt n'est pas un produit stérile à mon avis... ), qui ont colonisé le milieu car sans mash out et sans ébullition, juste une bonne heure à 66°C, c'est pas de la stérilisation... Voila une nouvelle théorie un peu hors sujet sur la question du barboteur, mais bon.olivierpicard a écrit :On rigole on rigole, mais en fait avec des tomates du jardin (comme cela semble être le cas), le champignon du mildiou est à coup sûr présent, même s'il ne se voit pas encore. La contamination de la levure est hautement possible, et par conséquence la poubellisation de la bière à court terme. Moi je ne prendrais sûrement pas le risque de cette proximité.Dites moi si je me trompe, vous les biologistes présents ?seb_grosours a écrit :Nota : j'ai cru comprendre que les tomates n'étaient pas indispensables...
Et pour le truc de mettre un écrou avant de scier, je me demande pourquoi j'y ai pas pensé, je le fait tous le temps avec les tiges filetés... Merci!
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Ramouch88
- Brasseur
- Messages : 1033
- Inscrit depuis : 15 ans 1 mois
- Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Cabariot 17430
- A remercié : 61 fois
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Re: Barboteur
on a tous nos moments d' absence
évitons qu' ils soient + nombreux ...
de quoi je parlais déjà
évitons qu' ils soient + nombreux ...
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une biére à la foie et tu le préserveras