Les houblons ⇒ Triskel et Bouclier
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carpstrike
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- Mon équipement : Pico brasserie de 80L composée de 3 cuve catering service de 100L
une pour le brassage une pour l'ébullition et la dernière pour la réserve d'eau chaude
2 bac de 200L pour le refroidissement, serpentin en cuivre et une pompe bricodépot pour refroidire le tout
2 fermenteur de 100L pour les primaires et 2 de 60L pour les secondaires - Brasseur : Pro
- Localisation : Epinal 88000 Vosges
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corix
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Re: nouveau houblons : Triskel
ca sent le houblon breton ca.... 
Tout le monde savait que c'était impossible. Il est venu un imbécile qui ne le savait pas et qui l'a fait. M Pagnol
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moron
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- Mon équipement : Houblonnière : 15 pieds
Balance de 1 à 5000 gr. : 1
Balance de 0.5 à 200 gr. : 1
Moulins corona : 2
Moulin Maltmill réglable : 1
Marmite inox: 150 lt:1/100 lt: 2 / 70 lt: 1 / 50 lt: 1/30 lt: 1 / 20 lt: 1
Cuve Thermo. 24 lt (SCHENGLER) : 1
Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
Cuves de fermentation 30 lt : 18
Cuve de fermentation 60 lt : 1
P.H.-mètre : 1
Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
Réchaud gaz 9200 W : 1
Réchaud gaz 8000 W : 1
Pico en perpétuelle évolution (...) - Brasseur : Amateur
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Re: nouveau houblons : Triskel
Salut à toi , n'est-ce pas le P09-18 ?brasseriefernande a écrit :Oui certains connaissent bien le P18-09!
Quels sont les noms pour les autres houblons numérotés de la Cophoudal ?
D'avance merci
A+...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
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brasseriefernande
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Re: nouveau houblons : Triskel
Le P08-6 se nomme maintenant Bouclier, nom choisis par un bon client du comptoir agricole. J'en ai reçu un petit échantillon de 5Kg au musée, un paquet entrouvert libérai des excellents parfum de fruit exotiques. Je suis impatient de le tester!!
Pour les autres variété expérimentales il faut attendre qu'elles soient commercialisée, si elles le sont, pour connaitre leurs petits noms.
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moron
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Re: nouveau houblons : Triskel
Salut à toutes et tous ,
Houblon P08-3 : qui connait sa nouvelle dénomination ? Merci ...
Houblon P08-3 : qui connait sa nouvelle dénomination ? Merci ...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
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agathez
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RAP
futs fermentation plastique de 60 L et 3 cylindroconique de 100 L - Brasseur : Pro
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triskel et bouclier
Je brasse samedi une bière avec ces deux "nouveaux" houblons,
Quelqu'un a t'il un retour d'expérience sur un houblonnage réalisé avec un ou les deux de ces houblons peut être encore connu sous leur noms numérotés ?
P08-6=Bouclier
P09-18= Triskel
Au salon de Saint Nicolas de port, des échantillons ont été donnés, quelqu’un du forum a t'il brassé avec ?
Quelqu'un a t'il un retour d'expérience sur un houblonnage réalisé avec un ou les deux de ces houblons peut être encore connu sous leur noms numérotés ?
P08-6=Bouclier
P09-18= Triskel
Au salon de Saint Nicolas de port, des échantillons ont été donnés, quelqu’un du forum a t'il brassé avec ?
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carpstrike
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Re: triskel et bouclier
mon IPA que vous avez gouté lors de votre visite à la gérômoise est brassé avec le triskel mais vous l'avez gouté vieille, donc bcp moins de gout qu'a lorigine
SSST....HIER RIJPT DE TRAPPIST
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agathez
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Re: triskel et bouclier
Ah zut, j'avoue que je me souviens plus bien de son gout et ses arômes, tu avais fait un DH au triskel ou au bouclier?
le bouclier est plus odorant(agrumes), je pense faire le dh avec
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carpstrike
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