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La Couille de Loup, plus que 3 semaine et je devrais pouvoir en troquer contre une Torpedo !!
@Marjo: D'ailleur Marjo j'en ai une pour toi!! Directly coming from USA since last tuesday !! Je te fais un DHL?
navisca a écrit :Coucou,
Ayant goûté LA "Couille de Loup" l'été dernier, l'ayant vraiment appréciée, et surtout son amertume,
et ayant pas mal discuté avec Vincent, je me suis lancé dans le brassage amateur (dans mon appart sur Brest)
Je démarre avec des kits Brewferm pour le moment, mais je compte partir sur du Grain (avec concassage maison)
Bon courage à toi Mickaël, tu met le fourquet dans un univers passionnant!!
Oui, j'ai hâte découvrir toute la joie de ma première bière (fin juillet)
En Bouteille : "Hefe-lager" (hybride hefeweiss-lager sans malt de froment et avec fermentation basse)
En Primaire :
En Secondaire : Mike-Martin's Pale Ale (imitation John Martin's)
Dans la Tête : Hefeweisse, Lager/pils, rousse
Une petite question pour les créateurs et amateurs de La Couille Loup :
Dans quelle catégorie classeriez vous La Couille de Loup ?
J'aurais pensé à une Pale Ale...Non ?
En Bouteille : "Hefe-lager" (hybride hefeweiss-lager sans malt de froment et avec fermentation basse)
En Primaire :
En Secondaire : Mike-Martin's Pale Ale (imitation John Martin's)
Dans la Tête : Hefeweisse, Lager/pils, rousse
En fait je compte brasser une bière ce ce style, car je l'aime beaucoup !
Pas trop alcoolisée, belle amertume comme j'aime, belle couleur,...
En Bouteille : "Hefe-lager" (hybride hefeweiss-lager sans malt de froment et avec fermentation basse)
En Primaire :
En Secondaire : Mike-Martin's Pale Ale (imitation John Martin's)
Dans la Tête : Hefeweisse, Lager/pils, rousse
j'en ai dans mon frigo!! non trêve de plaisanterie, Vincent la fait en bouteille de 0,75 cl que depuis cette année, par contre je ne pense pas qu'il aie mis sur pied un réseau de distribution hors Bretagne, ni mis un envoi par colis en place mais essaie toujours de le contacter...
Sans transgression de la norme, pas de progrès possible. (F.Zappa)
navisca a écrit :
Dans quelle catégorie classeriez vous La Couille de Loup ?
dans les BRUTAL BITTER
Avec un macaron 90 +++
>>> Viol des papilles par une Yéga Amertume ! Tu fermes un oeil et l'autre pleure inévitablement avec en bonus extra : la "Grimace XXXXX-Bitter" ! ...
Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
Mon équipement : Pico: Fut de 50L, pompe de lave vaisselle et filtre à plaque DIY, 2 Bruleurs gaz et refroidisseur à plaque. Fermentation: Cuves plastiques 60L Moulin Broubrou et capsuleuse de base
Marjo, j'ai quelques questions techniques:
je ne comprend pas bien le système de chauffe de la cuve ébu... Vous l'avez monté vous même?
ca fonctionne comment?
Et la cuve d'empâtage a elle aussi un bruleur? ou c'est de l'infusion monopalier /multi par ajout d'eau chaude?
On boira du lait le jour où les vaches mangeront du houblon.
!! Je te fais un DHL? 
