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silure72
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
je prend ce mi me reste de patates ca fait de quoi nourrir quelques petits estomacs.
sinon je peux prendre un fermenteur 30l
un peux de malt cara fabrication maison et la on pourra discuter fabrication malt (sujet tres interessant)
sinon je peux prendre un fermenteur 30l
un peux de malt cara fabrication maison et la on pourra discuter fabrication malt (sujet tres interessant)
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alex73
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Du coup, au vu de la place qu'il me reste dans la vago, je prends un fourquet !
comme ça bernie, il pourra se taper un solo tranquillou
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La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"

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villager
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Me tarde de te voir à l'oeuvre Berniealex73 a écrit :comme ça bernie, il pourra se taper un solo tranquillou
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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choussinga
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Il me semble c'est parfait. Je ne sais meme pas quoi prendre du coup...
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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silure72
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
je charge la voiture demain et il me reste de la place
je peux prendre une cuve ebu 50l,un chaudron inox 25/30l avec robinet,du tuyau arosage (ca peux servir).
fermenteur 30l voila je suis dispo pour participer a ce brassam.
sinon apero vers 13.00h promis
je peux prendre une cuve ebu 50l,un chaudron inox 25/30l avec robinet,du tuyau arosage (ca peux servir).
fermenteur 30l voila je suis dispo pour participer a ce brassam.
sinon apero vers 13.00h promis
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Mr-Phil
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Ben du malt hein....
Je vous propose de vous faire un truc (totalement illégal) que certain pays appel "single malt".
Donc il faut du malt....
Je vous propose de vous faire un truc (totalement illégal) que certain pays appel "single malt".
Donc il faut du malt....
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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silure72
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
je ramene du malt pils 3ebc,enfin ce qui me reste
c'est toujour un plus.
c'est toujour un plus.
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Le nain brasseur
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Tu n'oublie pas le vinaigre Philippe, il a du bien vieillir 
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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croixdebois
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Salut,
Je peux prendre
5kg malt pils 3 ebc
ou du houblon : hallertau perle ou tettanger ou target
Pouvez vous me dire ce qu'est le plus nécessaire ? car je suis à sac à dos
++
Je peux prendre
5kg malt pils 3 ebc
ou du houblon : hallertau perle ou tettanger ou target
Pouvez vous me dire ce qu'est le plus nécessaire ? car je suis à sac à dos
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Le nain brasseur
- Maître Brasseur

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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Le malt je pense sera plus utile...
En houblon j'apporte pour ceux que ça pourrai intéresser ou pour le brassin commun :
environ 100g de Northern Brewers 11,2%
1 sachet de 140g de houblon sauvage amer récolte 2010
1 sachet de 125g de houblon sauvage doux récolte 2010
1 paquet de 70g de houblon sauvage amer récolte 2009 (suranné je pense)
1 paquet de 70g de houblon sauvage doux récolte 2009 (suranné je pense)
Malts foncés :
600g de malt torréfié soufflet 1500 EBC
600g de malt café soufflet 500 EBC
300g de malt chocolat non amer 800 EBC
En houblon j'apporte pour ceux que ça pourrai intéresser ou pour le brassin commun :
environ 100g de Northern Brewers 11,2%
1 sachet de 140g de houblon sauvage amer récolte 2010
1 sachet de 125g de houblon sauvage doux récolte 2010
1 paquet de 70g de houblon sauvage amer récolte 2009 (suranné je pense)
1 paquet de 70g de houblon sauvage doux récolte 2009 (suranné je pense)
Malts foncés :
600g de malt torréfié soufflet 1500 EBC
600g de malt café soufflet 500 EBC
300g de malt chocolat non amer 800 EBC
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