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Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
Beer In Blood a écrit : heu... deja le plastique alimentaire n'est pas bon pour tout ce qui est chaud (ou pas), alors le non alimentaire
donc si je comprends bien, il ne faut pas utiliser ce genre de fut ? C'est à cause du risque de transfert de produit chimique du à la chaleur ?
Est-ce que quelqu'un connait des préconisation particuliére pour nos utilisations ?
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
c'est vrai que depuis peu je regarde les "danger" du plastique et du coup je ne transvase plus ma bière chaude dans le fermenteur plastique, je laisse refroidir dans la cuve inox, puis je transvase.
je ne refroidis pas avec un serpentin ou autre donc c'est long, et sur ce coup, plus c'est long moins c'est bon !
Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
Intéressant... tu pourrais poster une p'tit photo ?
On es en train de réfléchir avec un voisin et son frangin pour faire un pico d'à peu prés 100L alors çà pourrais nous intéresser et Toulouse n'est pas trop loin
Merci d'avance.
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
villager a écrit :Intéressant... tu pourrais poster une p'tit photo ?
On es en train de réfléchir avec un voisin et son frangin pour faire un pico d'à peu prés 100L alors çà pourrais nous intéresser et Toulouse n'est pas trop loin
Merci d'avance.
Désolé pour le retard
Donc c'est la version 60L que j'ai.
Le fut
L'empreinte de la poignée coté intérieur
Le joint du couvercle
Une des poignées
Le fond du fut (a l'air facile à bien nettoyer)
Si tu veux d'autres photos, ou détails n'hésite pas à me demander. Tu peux trouver pas mal d'autres produit sur leur site sinon.
Mon équipement : 3 cuves électriques Bielmeier 30 l 1800W, 2 seaux plastique 30l, 2 tresses inox 80 cm, 2 frigos thermo régulés via Thermo control Pro II et coussin chauffant, douchettes en tuyau ALPEX, Duran Schott Pyrex 10 l 20 l Fûts plastique 60l 110l 220 l. Pompe bronze pour foreuse et conrad 12v. Moulin type Corona motorisé. Refroidisseur cuivre. Refroidisseur CC maison
Bonjour, pour les avoirs utilisés pendant des années pour des méthodes champenoises notamment. Il existe des modèles 60 l 120 l et 210 l si je ne m'abuse ...
J'en ai encore pas mal mais pas encore la matériel adéquat pour brasser 200 l d'un coup
Il y a quelques irrégularité dans le fut et un bon brossage à l'eau chaude sulfitée + acide est recommandé (ou autre désinfectant / nettoyant).
Je dirais qu'il faut surtout faire gaffe au joint, moi perso je laissais le couvercle immergé dans un bain de sulfite pendant quelques heures avant de le mettre en place.
Sinon ce sont des fûts supers en plus tu as ceux avec les poignées !
Seul inconvénient, on ne voit pas bien à travers la sédimentation, moi j'approchai un spot de 500 W par l'arrière pour vérifier le niveau des lies.
En projet : ....
En fermentation primaire : rien
En secondaire : une brune improvisée !
En bouteille : plein de trucs bon a boire !
Le joint du couvercle de mon fermenteur 60 l de chez Brouwland se craquèle...Je n'ai pas envie de passer commande rien que pour cela...L'un de vous a-t-il pu le remplacer autrement qu'en faisant appel à Brouwland???
heu... deja le plastique alimentaire n'est pas bon pour tout ce qui est chaud (ou pas), alors le non alimentaire
from the lacerated sky 
creating my structure 
et ça fait peur également 
