bon et bien j'ai attendu avec mon brassin bien au chaud à 21°... fermentation très lente mais fermentation quand même jusqu'à samedi dernier où je n'avais plus aucune activité dans mon buleur. J'ai mesuré une densité à 1015 et du coup j'ai embouteillé.
Ca m'a fait une fermentation en cuve de 2 mois au total. Finalement je pourrais pas la boire à noel cette première bière, ca sera pour février je pense.
Le brassage de kits ⇒ Densité élevée après 1 mois de fermentation
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