Le brassage de kits ⇒ 1ER brassin , kit golden beverius
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Le nain brasseur
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Re: 1ER brassin , kit golden beverius
C'est normal que 1 mois après (et combien de temps en bouteilles ?) elle ne soit pas mûre et peu gazeuse.
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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Yann_Solo
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Re: 1ER brassin , kit golden beverius
Tiens oui ça fait juste quand même. J'ai fais trois kit sirop cet hiver (pas la golden), et seul le premier et à peine appréciable. j'ai stocké les autres dans une cave chez un pote, car encore amères. Je vais attendre cet été pour les déguster à l'ombre des parasol. Patience !maximus a écrit :Je l'ai goutée, miam miam elle est bonne.
Par contre un petit problème elle manque de bulles
J'ai bien mis 7.5g de sucre par litre comme sur la recette.
Si quelqu'un a une idée
merci
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musico59
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Re: 1ER brassin , kit golden beverius
Elle est rester combien de temps en bouteille ? ( au chaud je precise ) ....
Je pense que pour cette biere il faut minimum 2 sermaines voir plus pour une tres bonne carbonisation...
Je pense que pour cette biere il faut minimum 2 sermaines voir plus pour une tres bonne carbonisation...
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maximus
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Re: 1ER brassin , kit golden beverius
Elle est en bouteiles depuis 15 jours a une temperature d'environ 20 degrés.
Les levures sont bien descendu au fond.
Mais vous avez sans doute raison je devrais encore attendre quelques semaines pour voir.
T'en que j'y suis , pour la garde , est ce que je peut la mettre au frigo ou a la température de la cave s'est bon aussi (20°c)
merci
Les levures sont bien descendu au fond.
Mais vous avez sans doute raison je devrais encore attendre quelques semaines pour voir.
T'en que j'y suis , pour la garde , est ce que je peut la mettre au frigo ou a la température de la cave s'est bon aussi (20°c)
merci
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Le nain brasseur
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Re: 1ER brassin , kit golden beverius
Si tu parle de la garde au froid entre la secondaire et avant l'embouteillage oui tu peux mettre quelques jours au frigo pour décanter au max la bière.
Si tu parle du mûrissement en bouteilles non pas la peine de mettre au frigo, à température de cave c'est idéal.
Si tu parle du mûrissement en bouteilles non pas la peine de mettre au frigo, à température de cave c'est idéal.
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maximus
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Re: 1ER brassin , kit golden beverius
Merci , je vais la garder encore un mois en cave et on verra bien