bonjour a tous
Ce matin en soutirant aprés une semaine de F 1aire la bière etait très trouble comme jamais vu, il y avait pourtant au fond du fermenteur des levures mortes. Ma Do etait a 1.062 et au soutirage la densité annonçait 1.012 : logique.
Les levures du brassins sont un mél de us 05 et de s.33 (1 sachet de chaque pour 25 l ), c'est vrai que ça fait beaucoup de levures vu la taille du brassin mais pensez-vous que la bière finale puisse devenir limpide avec le temps ?
La fermentation ⇒ bière trouble ?
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arnoc
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alex73
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Re: bière trouble ?
commence par faire une bonne garde à froid et ensuite, tu verras !
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