Bonjour
Je suis toujours dans mes recettes et surtout mes probleme de levure sèche
pour cette recette (26L) de blonde a 6-7°
5,2kg. Belgian Pilsner
0,518kg. Wheat malt
0,518 kg . Belgian Munich
260g. Dextrine malt (Cara-Pils)
0,518kg. Belgian candi sugar
32,4 g. Styrian Goldings (5.5% AA, 90 min.)
32,4 g. Tettnanger (4.5% AA, 90 min.)
32,4g. Saaz (3.75% AA, 25 min.)
32,4g. Saaz (aroma
quelle type de levure sèche me conseillez vous?
Ale Franco Belge ⇒ A devil of a beer - blonde
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smeagol
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Le nain brasseur
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Re: A devil of a beer - blonde
Je mettrai S-04 pour avoir une bière limpide avec un dépôt compact.
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