FermenteursRégler le problème de la fermentation à température contrôlé

Dame jeanne, bonbonne, fermenteurs plastique, inox...
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Avatar de l’utilisateur
bellebouche
Brasseur
Brasseur
Messages : 1147
Inscrit depuis : 17 ans 2 mois
Mon équipement : 200lt MT. 500ltBK/WP, Coolship. Je fermente en chêne.
Brasseur : Amateur
Localisation : Gourgé, Poitou-Charentes
A remercié : 282 fois
A été remercié : 477 fois

Régler le problème de la fermentation à température contrôlé

Message par bellebouche »

Une visite à la decheterie .. et je suis rentré à la maison avec plus que je fournis.

Un nouveau petit congélateur près c'était juste 110litres. Aucun moteur ou du compresseur. Parfait pour un petit projet - pour faire une armoire de fermentation à température contrôlée.

Je vais acheter un «régulateur PID mais essayé un test très simple en premier. J'ai mis un petit radiateur 100W à partir d'un aquarium (Nouveau, juste € 3,80!) Dans une bouteille en verre de 5 litres. Ceci est mon radiateur.

Le chauffe-eau a une température variable et son propre thermostat.

Le cabinet tout entier est à la température rapidement. Il a été stable pendant trois jours. La seule variation est de + / - 0,1 C

L''ensemble...

Image

Et maintenant. La bière peut être fermenté dans ma maison froid en hiver et je peux re-fermentation en bouteille dans un style Belge.

Très bonne manière de passer de moins de € 4!
manu48
Ch'ti nouveau
Messages : 53
Inscrit depuis : 16 ans 9 mois
Brasseur : Amateur

Re: Régler le problème de la fermentation à température cont

Message par manu48 »

Salut,

Ca a l'air génial ton truc. Tu peux ré-expliquer le concept "d'armoire" car je ne comprends pas la raison d'être des bonbonnes d'eau...
Le radiateur chauffe l'eau et corrige la température de l'ensemble ? Ca reste stable si on ouvre pas la boite ? C'est ça ?

A +

Manu