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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Le titre est un peut "ronflant" j'avoue, là j'ai essayer de me faire une pico très fonctionnelle niveau démontage/nettoyage.
Les plans :
Alors pour le chassis j'ai récup un vieux canapé et quelques ferrailles qui trainé par là :
Le chassis fini, et peint, avec les pompes et les bruleurs:
L'habillage en inox qui proviens d'un vieux lave linge professionnelle, et les flanc blanc, c'est un lave vaisselle (ménager), + quelques rivets pour tout fixer:
Là une fois assemblé... (Les 2 tubes verticaux c'est des morceaux de tuyau d'arrosage en alu que les agriculteurs utilisent, dès fois il roulent dessus en tracteurs et y'a moyen de faire de la récup )
Et là c'est la gueule quel aura (quand j'aurais fini de tout raccorder et cabler)
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
waow ! j'adore !
fonctionnel, pas cher, bien pensé... pour un résultat à faire des envieux !
bravo !
je me pose juste une question quant au vagueur et la tresse inox,
l'impression qu'il va y avoir du grabuge non ?
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map a écrit :J'aime bien le matelas qui se retrouve orphelin en arrière plan.
C'est une armoire en toile Une pure daube quoi
map a écrit :J'ai l'impression que tu motorises.
Si c'est vien le cas, avec quel type de moteur?
Photos a venir mais ce sera un moteur d'essuie glace
Jean-Luc a écrit :je me pose juste une question quant au vagueur et la tresse inox,
l'impression qu'il va y avoir du grabuge non ?
M'en parle pas, c'est LE point qui m'inquiète le plus. Et la filtration aussi, on verra quand j'essayerais.
olivierpicard a écrit :La conception est "classique"
Oui et finalement copier sur la tienne, mais je voulais pouvoir tout démonter très facilement et je ne voulais pas que la cuve d'ébu soit perché trop haut, donc 2 pompes et 2 bruleurs mais l'avantage c'est que je pourrais faire un rinçage supplémentaire et le faire bouillir dans la cuve tampon sur le bruleur de l'empatage pendant l'ébu normal.
Ca s'annonce bien joli.
Pourquoi remplis tu la cuve ébu par le haut et non par le robinet du bas? J'imagine que c'est pour éviter le retour du liquide par gravité mais tu t'exposeras plus aux problème d'oxydation.
)
Une pure daube quoi
