Bijour.
Dans l'optique de n'utiliser les sodakegs que pour éviter la danse des bouteilles, je souhaiterais conditionner ma binouze dans deux soda-kegs (pour la rotation!) et n'utiliser la grosse bombe à co2 que pour servir et conserver la bière (ajouter du sucre pour la carbonation... on gagne qd même un demi %!). J'imagine qu'un seul kit co2 me suffira du coup?? Mais puis-je par contre me passer du manomètre et de certains accessoires présents dans les "complete storage systems"??
Merci!
Conditionnement ⇒ soda keg avec carbo au sucre
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Congel bahut pour la carbonatation en fut.
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Re: soda keg avec carbo au sucre
Je ne sais pas exactement ce que contient le "complete storage system" mais il est impossible de se passer du manomètre pour te servir de tes sodakeg. Ils sont nécessaire pour régler ta pression de service de CO2 que tu va appliquer sur tes fut quant tu va les tirer.
Brasserie Brouss'mousse :
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Re: soda keg avec carbo au sucre
c'est un kit sodakeg complet, ...comme le nom l'indique.
Mais pour ce qui est de la rotation, avec 2 futs, est il possible de lancer la carbonisation dans l'un avec du sucre tandis qu'on utilise la bombone de co2 pour le service avc l'autre?
En effet, j'ai cru comprendre que les fûts étaient pas forcément hermétiquement clos avant de les mettre sous pression co2?
Merci
Mais pour ce qui est de la rotation, avec 2 futs, est il possible de lancer la carbonisation dans l'un avec du sucre tandis qu'on utilise la bombone de co2 pour le service avc l'autre?
En effet, j'ai cru comprendre que les fûts étaient pas forcément hermétiquement clos avant de les mettre sous pression co2?
Merci
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Alexandre.S
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Re: soda keg avec carbo au sucre
oui.
C'est la pression du gaz qui plaque le couvercle contre le fut.
Donc tu as deux solutions:
- mettre ton fut de refermentation sous pression pour plaquer le couvercle, puis rebrancher la bouteille de CO2 sur ton fut a servir.
- placer de petites cales sous les pattes du dispositif de fixation du couvercle. Ca va le sur-elever un peu, et il sera plaque.
Quant au manometre, il faut le laisser. De memoire, il me semble avoir lu sur ce forum que la pression dans la bouteille de CO2 est de 50 bars.
C'est la pression du gaz qui plaque le couvercle contre le fut.
Donc tu as deux solutions:
- mettre ton fut de refermentation sous pression pour plaquer le couvercle, puis rebrancher la bouteille de CO2 sur ton fut a servir.
- placer de petites cales sous les pattes du dispositif de fixation du couvercle. Ca va le sur-elever un peu, et il sera plaque.
Quant au manometre, il faut le laisser. De memoire, il me semble avoir lu sur ce forum que la pression dans la bouteille de CO2 est de 50 bars.
Alexandre.S