Bonsoir à tous,
Je pense avoir fait une connerie;
J'ai fait de la blanche avec un kit brewferm.
La fermentation principale à été parfaite.
J'ai ensuite transvaser dans ne autre cuve à mis à basse température avec barboteur.
Le récipient n'était pas entièrement rempli.
Est ce que cela va poser un soucis?
je compte retransvaser et ajouter 7g de sucre au litre et mettre en bouteille. Est-ce la bonne démarche à suivre?
Merci de vos conseils
Le brassage de kits ⇒ une connerie je crois
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Patrickd
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Boulet
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Re: une connerie je crois
Pas de problème,
je fais comme ca tout le temps et je n'ai jamais eu aucun soucis.
Patience tout devrais bien se passer
A+
Benoit
je fais comme ca tout le temps et je n'ai jamais eu aucun soucis.
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- SMASH Mozaic
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Tibouli
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Re: une connerie je crois
Pas de souci, je fais des kits de 10 litres dans des seaux de 30 litres et pas de problèmes.
Veilles à bien assurer l'étanchéité de ton seau et voilà.
Avant de mettre au frais je laisse un ou deux jours à la même temp que la primaire mais sinon ton protocole est bon.
Veilles à bien assurer l'étanchéité de ton seau et voilà.
Avant de mettre au frais je laisse un ou deux jours à la même temp que la primaire mais sinon ton protocole est bon.
En bouteille : Grégorius, Dubbel, IP'Haka, Smash Hallertau, Blonde abbaye, Sweet stout, IRA, Hefeweizen cascade
En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
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Patrickd
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zorn
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Re: une connerie je crois
C'est toujours mieux de mettre dans un récipient tout juste assez grand pour diminuer au maximum les chances d'oxydation. Mais bon, dans un récipient trop grand, si tu ne le remues pas, une petite couche de CO2 protecteur se forme au dessus de la bière et la protège.