Cuves ⇒ cuve ebu sans robinet

[arnoc]

salut
je compte utiliser pour mes premieres ebullitions une cuve en fonte recouverte d alu que je n ose pas percer pour y fixer un robinet. Je me demande alors comment soutirer le mout bouilli tout en le filtrant pour ne mettre dans le fermenteur que le jus clair, ou n y a t il pas d importance d y mettre un mout chargé ??

[dany06hd]

le syphonage est une technique ancestrale qui a fait ses preuves et continue d'être utilisée de nos jours

[Boulet]

Je crois que particule utilise cette technique sur sa pico mais Il faut avoir un peu de poumon.
Attention a pas se cramer les papilles par gourmandise lors du siphonnage de la cuve ébu.

[choussinga]

http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... age#p72435

[arnoc]

merci bcp

[mael a mallach]

sinon il y a les mini pompes a petrole pour poeles ! il y a 2 versions , une avec une poire qui coute environ 2 euro mais qui marche comme un siphonnage bac surélevé ! ou la meme avec un petit moteur a pile qui coute entre 4 et 6 euro ! tout ca dans les magasins de brico qui vendent des poeles ! leroy et autre !

[Mr-Phil]

sinon il y a les mini pompes a petrole pour poeles !

Oui c'est ce que j'utilise pour transvaser la primaire en secondraire, mais avec du mout à 100°C je n'utiliserais pas ce genre de truc (avis perso)

[mael a mallach]

tu crois ? a quel niv ? plastique qui fond ou bien nocivité du plastique a chaud ? car dans ce cas comme ca circule assez rapidement je ne pense pas qu'il y ais de problemes !

[Mr-Phil]

Je pensé plus à un risque de nocivité a cause de la chaleur oui... A voir. Mais passage rapide ou lent, si c'est au alentour de 100° le plastique chauffera pareil.

[mael a mallach]

sinon siphonnage avec une ficelle et un chiffon ! ( traverser le tuyau avec la ficelle attacher un morceau de chiffon assez epais pour passer legerement en force !tremper la partie au chiffon dans la cuve et une fois bien imbibé tirer doucement ! normalement le liquide suis ! puis siphonnage classique !