Bonjour à tous,
Je me présente, futur quadra breton exilé à Toulouse, j'ai bien surfé sur le forum et j'ai franchi le pas ( petit pas ).
J'espère avoir reçu mon kit luxe Brouwland pour pouvoir brasser samedi mon premier kit houblonné ( blanche de chez Brewferm ). Après avoir pas mal lu sur le forum, je pense le faire très classique ( mais visiblement un peu différent de la doc Brouwland ! ) en terme de fermentation, températures, durées...
Pour la suite de mes 2 autres kit ( la stout impériale et la triple ), je tirerai surement quelques enseignements de ma première exp.
Je vous tiens donc au courant,
Vivement samedi !!!
Le brassage de kits ⇒ Ce Week End, premier brassage !
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Tibouli
- Brasseur
- Messages : 1056
- Inscrit depuis : 16 ans 6 mois
- Mon équipement : Cuves Brouwland
- Brasseur : Amateur
- Localisation : belberaud
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Ce Week End, premier brassage !
En bouteille : Grégorius, Dubbel, IP'Haka, Smash Hallertau, Blonde abbaye, Sweet stout, IRA, Hefeweizen cascade
En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
En fermentation : Pils type urquell, IP'Haka v2, Bitter rousse
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noch
- Arpette
- Messages : 413
- Inscrit depuis : 17 ans 8 mois
- Mon équipement : cuve 20L, tresse inox, 2 seaux de fermentation, c'est tout.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Annecy
Re: Ce Week End, premier brassage !
héhé tu verras c'est un pur plaisir!!
et nul doute que tu tireras des lecons de ton premier brassin. je m'en rappelle le mien etait rempli de boulettes...-balance de precision à la cinquantaine de gramme pres pas tres pratique pour les pesées resultats biere super amer!!- refroidissement mal geré, tranvasement mal geré et loin d'etre sterile etc etc.....
mais je me suis bien marré surtout en voyant les amis la boire et grincer des levres!
et nul doute que tu tireras des lecons de ton premier brassin. je m'en rappelle le mien etait rempli de boulettes...-balance de precision à la cinquantaine de gramme pres pas tres pratique pour les pesées resultats biere super amer!!- refroidissement mal geré, tranvasement mal geré et loin d'etre sterile etc etc.....
mais je me suis bien marré surtout en voyant les amis la boire et grincer des levres!
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Zibouarf
- Arpette
- Messages : 428
- Inscrit depuis : 19 ans 6 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Vendée ou paris (Mais plutôt Cergy maintenant !)
Re: Ce Week End, premier brassage !
Surtout qu'au début tout le monde la trouve bonne !
Ce week end j'ai fait dégusté mon 30 ou 35 ème brassin... Les mêmes m'ont dit qu'elle deviennent franchement bien parce qu'elles étaient pas terrible au début ! Ca me rassure, ils préféraient m'encourager au lieu de me descendre, mais ils étaient quand même objectifs... dans leur tête... 2 ans après...
Ce week end j'ai fait dégusté mon 30 ou 35 ème brassin... Les mêmes m'ont dit qu'elle deviennent franchement bien parce qu'elles étaient pas terrible au début ! Ca me rassure, ils préféraient m'encourager au lieu de me descendre, mais ils étaient quand même objectifs... dans leur tête... 2 ans après...
La "Tagada" juste mise en bouteille... Mon premier vrai délire brassicole !