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7 messages
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rouroy
Arpette
Messages : 337
Inscrit depuis :17 ans 2 mois
Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW. Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW. Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m. 3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation Aplatisseur à céréale comme concasseur
Pour conditionner ma bière après fermentation primaire en tourie (dame-jeanne), j'utilise des bouteilles de grimbergen 33 cl que je capsule et des bouteilles de bière caulier 33cl à bouchon mécanique. Ces bouteilles supportent bien la refermentation, je n'ai pas eu de souci d'explosion de bouteilles pour l'instant.
J'ai trouvé ces 3 grandes bouteilles de 2l à bouchon mécaniques et me demandait si elles supporteraient la refermentation en bouteille ??
Quelqu'un a-t-il déjà utilisé ce genre de bouteilles ?
merci
rouroy
edit : merci pour la précision je m'étais trompé entre fermentation secondaire et refermentation
Dernière modification par rouroy le 23 nov. 2009 18:00, modifié 3 fois.
Ces bouteilles supportent bien la fermentation secondaire
Ne parles-tu pas plutôt de la refermentation en bouteille après l'embouteillage, car la fermentation secondaire se fait en dame-jeanne(dans ton cas par exemple). Dans ce cas il n'y a pas de raison que ces bouteilles ne conviennent pas.
Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW. Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW. Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m. 3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation Aplatisseur à céréale comme concasseur
Ces bouteilles supportent bien la fermentation secondaire
Ne parles-tu pas plutôt de la refermentation en bouteille après l'embouteillage, car la fermentation secondaire se fait en dame-jeanne(dans ton cas par exemple). Dans ce cas il n'y a pas de raison que ces bouteilles ne conviennent pas.
Mon équipement : Cuves Matière et ébu 100l sur brûleur à gaz 40 cm 11,5 kW. Cuve eau chaude 70 L sur brûleur à gaz 30 cm 6,5 kW. Refroidisseur serpentin en cuivre diamètre 15 de 10 m. 3 cuve inox 100l type fut d'huile pour fermentation Aplatisseur à céréale comme concasseur
