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Mon équipement : Pack BREWFERM "de luxe", stérilisateur 29l émail, cuve inox 100l Catering, refroidisseur maison en cuivre, fond filtrant maison aluminium, moulin fonte Corrona, capsuleuse manuel de table, divers fûts alimentaire de récupération
Bonjour à tous, je vois qu’il y a quelques brassams dans mon coin et dans les allant tours de Paris ,Val d’Oise , proche Oise ,Vexin et Yvelines .Nous avons pas toujours l’ occasion de communiquer et de se rencontrer .
C’est pour cela que je vous propose un rendez vous le vendredi 4 décembre à Conflans st Honorine 78700 au ‘ BIJOUX BAR 19, Rue René Albert ‘ pour avoir la possibilité de se rencontré et de goûté quelques échantillon de nos création ( avec l’accord du patron du Bar ) autour d’un bon repas !
J’encourage nos amis Parisien à venir jusqu a nous : le RER A vous dépose à la gare de conflans Fin d’oise en 30 mn environs.
Merci de vôtre attention et j’attend vos avis.
Francknroll
Mon équipement : Micro malterie (germoir, séchoir, dégermeur à base de broyeur de jardin). Pico brasseries 100 L et 200 L. Chambre chaude, chambre froide, moulin Maltmill motorisé, fûts de fermentation en PEHD et cylindrocôniques inox 240 L.
Excellente initiative Franck ! Ca bouge pas mal dans l' Ouest (Parisien : ) , c'est l'occasion de se rencontrer. Et le choix de l'endroit me paraît fort sympathique ! Si en plus le patron aime la bière et nous autorise à amener les nôtres, ça ne se refuse pas ! Donc tu peux compter sur moi.
Belle initiative ! Bravo !
On en regretterait presque d'avoir quitté Paris !!
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
+ analyse automatique par l'appli. , analyse par IA sur demande, bbcode automatique, etc...
Héhé ! Presque juste pour la St Nicolas ! Tu peux compter sur moi ! En plus la carte des bières de ce bar est plus qu'acceptable !
Pour l'occasion je vous ferais découvrir ma Ouest Ale, Ma Ziblanche V4 et ma Tagada ! Enfin... Ca dépendra de ce qui reste... Une semaine après ma crémaillère je crains le pire pour l'état de mes stocks !
Sur ce... Bonne soirée à tous et à bientôt !
La "Tagada" juste mise en bouteille... Mon premier vrai délire brassicole !
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Salut à tous, salut le Nain Brasseur,
Je serrais très content que tu soit là et de pouvoir enfin rencontré le fameux Nain du forum.
Pour moi pas de problème pour la date çà peut être donc soit le VENDREDI 27 NOVEMBRE ou bien le VENDREDI 11 DECEMBRE ?
Il faut voir si pour OlivierPicard et Zibouarf c'est possible ?
Il est normal qu'une date ne convienne pas à au moins une personne c'est pour cela que j'ai prévu un bon moi et surtout un vendredi soir car souvent le samedi il y a d'autre priorité. (Cela dit le patron du bar aurai préféré un mercredi ou un jeudi )
Le Nain Brasseur connais tu d'autres brassams parisiens qui voudrait nous accompagner ?
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Pour moi c'est à peu près kif kif : le 12 Décembre je fais un marché de Noël à Pontoise (donc le lendemain ! ) et le 28 et 29 Novembre c 'est chez moi à Chaumont. Donc dans les deux cas il faudra se lever tôt le lendemain...Un peu moins si c 'est le 27...
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Bon d'accord,
on change la date pour le 27 novembre qui semble convenir à presque tout le monde (qu’en pense Zibouarf)
Bien sur la présence de l'illustre Nain Brasseur est souhaitée et comme celle de tous les brassams du VAL DOISE, des YVELINES, de L'OISE, de l'EURE, de PARIS et de toute l'île de France !
Donc je résume il y aura : Le Nain Brasseur, P V E , OlivierPicard ( brasseur professionnel et fournisseur officiel Brouwland ), Zibouarf ( en attente de sa confirmation) et Francknroll . C’est déjà super ! :etvoila:
A au faite, dois je convier la presse locale pour marquer l’événement ?
Ca bouge pas mal dans l' Ouest (Parisien : 
) , c'est l'occasion de se rencontrer. Et le choix de l'endroit me paraît fort sympathique ! Si en plus le patron aime la bière et nous autorise à amener les nôtres, ça ne se refuse pas ! Donc tu peux compter sur moi. 
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